三鲜粉是哪三鲜 _最近早上都在吃三鲜粉~都不知道三鲜是哪三鲜.

三鲜粉并没有指定的哪三鲜，不同地区的三鲜粉放的东西都是不同的，有的地方是放菠菜、鱿鱼、山珍；还有的地方放猪小肠、猪瘦肉以及猪肝等等；也有的放鸭蛋、火腿、青菜等等。
三鲜粉的汤鲜味美，且营养丰富，是由品种繁多的米粉所衍生出来的一种口味，深受人们的喜爱，特别是南方的人们。三鲜米粉主要是以米粉为主，加入各种辅料烧制而成的，味道还是不错的，具体放哪些辅料可以根据自己的喜好来添加。
【三鲜粉是哪三鲜】米粉是以大米为原料，经过蒸煮、浸泡、压条等一系列工序制作而成的条状、丝状米制品，而不是词义上的理解，词义上的理解是把大米研磨制成的粉状物料。米粉的质地较为柔韧，且富有弹性，长时间的煮制不会煮断或者是煮糊。
安远三鲜粉是哪三鲜鲜？安远三鲜粉是安远县特色小吃，是安远米粉配以猪瘦肉、小肠、猪肝(称为三鲜)，配上小菜，如豆芽、青菜、花生米、酸豆角，也可加上店主事先浸泡好了的酸生姜丝等。然后放入烧开的水中，时间不能太久，有个二三分钟就可以了，然后连同汤一起倒入煮好了的粉中就可以啦，味道浓重自己调。
安远三鲜粉以安远著称，安远三鲜粉是赣南著名特色小吃，粉既粉，客语曰:“粉干”，唐宋以来就这么叫着，吃着，在2010年安远三鲜粉被评为江西最具特色，有名小吃，其历史悠久体现客家，越来越受欢迎，受尊重。
最近早上都在吃三鲜粉~都不知道三鲜是哪三鲜.三鲜粉和酸辣粉，汤味比干粉的猪骨汤更鲜美。
三鲜包括：肉（猪肉、猪肝和牛肉）、黄花菜和生菜。
酸辣粉是三鲜粉里加入了酸笋和辣椒，味道最浓，而且
辛辣无比，完整吃完一碗可需要很大的勇气。
有谁知道我们吃的三鲜粉具体是哪三鲜吗???米粉鸭蛋（不是咸鸭蛋）云耳（好像就是木耳）盐葱香菇老抽、火腿
1.鸭蛋三个。（按分量来，喜欢吃蛋放两三个，不喜欢放一个也行）
2.打散后，一丁点盐放一汤匙水中和到蛋液里，倒进保鲜袋，扎紧口。放到锅里去蒸。是隔水蒸。
3.蒸好后就是这个样子，别蒸老了，自己守着锅子，看蛋凝固了就可以了，时间很短，不用太久。我没有把蛋液过滤，所以蒸出来有点白点，那是蛋白。
4.把云耳泡发，撕小朵，火腿切片，蒸好的鸭蛋切片，香茹泡发切丁，葱切细。
5.锅内开水烫米粉。
6.锅内放高汤，这样汤味才会鲜！把配料放进锅里，调盐，生抽。
7.烫好的米线放在碗里，把煮好的料倒在上面，撒上葱就可以了，汤鲜味美。
三鲜估计就是食材鲜、汤味鲜、口感鲜吧。