涂胶量过多,胶水大起到的是"填充作用"而不是粘接作用,物体间的粘接靠的不是胶水的粘结力,而是胶水的"内聚力" 。如果不是水溶性的,其实原理也大同小异,就是用其他溶剂代替了水罢了 。
马胶鱼怎么做才好吃马鲛鱼饺馅材料马鲛鱼500克,猪五花肉250克,洋葱1颗,藕2节,姜、蒜、味精、生抽各少许,盐适量做法
1.将鱼肉用汤匙刮出,放入碗中待用 。
2.将五花肉去皮剁碎,待用 。
3.洋葱切碎,放少许盐腌制,再把多余的水分沥干,待用 。
4.藕刨丝,放少许盐腌制,同样沥干多余的水分待用 。
5.姜蒜剁碎 。
6.将以上材料放入大容器中,加上生抽及味精搅拌均匀同一方向就可以包饺子了 。洋葱焖马鲛鱼马鲛鱼肉质比较嫩,又没什么刺,好吃 。
我们老家有对鱼的评价有“第一芒第二鲳第三马鲛郎”之称,呵呵 。材料马鲛鱼半条,洋葱1个,橙1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量做法
1.将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下 。
2.起油锅,将鱼煎至两面金黄,盛起待用 。
3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香 。
4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下 。
5.起锅加入一杯橙汁女儿要加的,还好,味道不错,鸡精调味 。
买了一条好在的马胶鱼..不知要怎么做呢?请教香煎马鲛鱼 Pan-Fried Mackerel材料:马鲛鱼400克调料:花生油、姜末、白酒、盐做法:1.取冰鲜马鲛鱼中段,洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块,淋少许白酒,腌几分钟 。清除余液,抹上细盐比平时做菜略多,忌过咸,撒上姜末,用密封器皿装好,放入冰箱冷藏室,腌24小时 。
2.热锅落油75亳升,至中高温 。鱼块清除姜末,一片片放入锅内,猛火煎1分钟后转小火,煎至焦香泛黄,转面如法煎制 。3.从锅缘淋入少量水,以免鱼肉失水过多 。表面煎干后装盘 。特点:外焦里嫩,肉质细密,鲜咸香滑 。
不添加任何多余的调料,以素面朝天的姿态,凸显原汁原味 。蘑菇马鲛鱼原料:马鲛鱼300克,白蘑菇片50克 。色拉油四大匙;A碎洋葱、白酒各少许,蒜泥一中匙,黄油60克;B精盐一小匙,胡椒粉半小匙,面粉、柠檬汁各两中匙 。
做法:
1.将马鲛鱼洗净抹干水,加入调料B拌匀 。
2.在煎盘内加色拉油两大匙,高火5分钟,放上鱼,两边煎透,再高火3分钟,中途翻转一次 。[美食杰]
3.盘内加色拉油两大匙,高火2分钟,放入蘑菇片和调料A拌匀,高火1分钟,取出淋在马鲛鱼上 。
马鲛鱼饺菜系及功效:精品主食 补气食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 贫血食谱 工艺:煮马鲛鱼饺的制作材料:主料:鲅鱼300克,肥膘肉150克,荸荠100克,小麦面粉250克辅料:韭黄20克调料:姜3克,盐5克,味精1克,胡椒粉2克,淀粉豌豆10克,香油10克,鸡蛋75克马鲛鱼饺的特色:鲜嫩甘美的马鲛鱼肉和清香韭黄,迸发出绝妙深奥的鲜活味感!马鲛鱼饺的做法:
1.将马鲛鱼肉洗净去骨,再去掉鱼皮,把鱼肉切成粒 。肥膘洗净蒸熟后切成细粒 。
2.把马蹄、韭黄分别切细粒 。
3.随后把马鲛鱼粒放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、姜末、少许水拌和 。
4.加入淀粉拌匀,再加入肥膘粒、马蹄粒、韭黄粒拌和即成马鲛鱼馅 。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用 。
6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之 。
马鲛鱼饺的制作要诀:鱿鱼又称马鲛鱼;荸荠又称马蹄 。日本料理做法之盐烧马鲛鱼 材 料 [4人份] 马鲛鱼 …… 320 g 盐 …… 适量 沙拉油 …… 适量 白罗卜 …… 150 g 木の芽 …… 12 片 柠檬 …… 1/3 个 姜牙 …… 4 支 制作方法 [20分钟] 1 马鲛鱼撒盐、腌5~6 分钟 。2 白罗卜擦泥、 拌入木の芽、柠檬切成薄片 。3 铁网上涂沙拉油、放上马鲛鱼两面烤上色 。
4 马鲛鱼装盘、配柠檬和
2.的白罗卜茸即可 。
马胶鱼饭的做法步骤图,炒马胶鱼饭怎么做好用料 鱼250克油适量盐适量葱1根香菜3根西芹1根姜少量蒜少量中头肉150克香米250克炒马胶鱼饭的做法 新鲜马胶鱼,洗干净,用细盐淡淡腌1个小时,去骨切丁个人喜欢要吃到马胶肉的感觉,所以切得比较大粒,中头肉也切丁或剁碎猪肉则是越细越好,然后适量油炒香姜蒜和西芹,再放入马胶肉与猪肉爆炒,至马胶肉8成熟,放盐,起碟备用 。把电饭煲煲好的米饭放到锅里炒一会儿炒到米是一粒粒的,看上去干水份倒入已炒好的马胶肉与猪肉粒一起继续炒到全熟,最后放点葱和香菜,盐,即可食用 。
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