马蹄和荸荠是没有区别的 。
马蹄是荸荠的另一种叫法,是莎草科、荸荠属下的一种植物,匍匐根状,茎瘦长,秆数多,细长,笔直,呈圆柱状,植株高四十到一百多厘米,呈灰绿色,且无毛;小穗呈圆柱状,苍白微绿色,长为两到四厘米;基部具有不明显的环,环的质地跟小坚果相同,只不过色泽比较淡,花果期是在五月到十月 。
该植物分布较广,分布在中国、印度、琉球群岛、日本以及南阳岛,在中国分布于江苏、广东、台湾以及海南 。中国的特色蔬菜中其中一种是马蹄,以地下膨大球茎供食用,不仅可以生吃,还能熟食,还可以制作成罐头,称之为“清水马蹄” 。
马蹄与荸荠的区别马蹄果和荸荠没有任何的区别,马蹄果也就是荸荠,还叫做水栗、芍、凫茈、乌芋、土栗、地栗等 。荸荠是莎草科、荸荠属的植物,是中国的特色蔬菜之一,吃法较多 。荸荠植株的秆多数,丛生,高度约40-100多厘米,荸荠属于地下球茎,比较膨大,外皮为紫黑色,里面的肉质洁白,味道清甜可口,汁水丰富 。
马蹄果和荸荠区别
马蹄果和荸荠没有任何的区别,马蹄果也就是荸荠,除了这两个名字之外,还叫做水栗、芍、凫茈、乌芋、土栗、地栗等 。荸荠是莎草科、荸荠属的植物,是中国的特色蔬菜之一,可以生吃,也可以制成熟食来吃,营养价值很丰富 。荸荠的分布地区很广泛,分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛、印度等地 。
基本介绍
1、形态特征:荸荠植株的秆多数,丛生,高度约40-100多厘米,直径约2-3毫米左右,颜色为灰绿色 。荸荠属于地下球茎,比较膨大,荸荠果的外皮为紫黑色,里面的肉质洁白,味道清甜可口,汁水丰富 。
2、生长环境:荸荠适合生长在土层浅薄,pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土中,常生长在浅水田中 。它性喜温暖湿润,不耐霜冻,对光照有需求,生长前期需要高温和长日照,在生长后期需缩短光照时数 。
3、繁殖方法:荸荠主要有球茎育苗和分株育苗两种繁殖方法,球茎育苗适合在每年的6月中旬至7月初进行,分株育苗适合在春季4月中旬进行 。荸荠在一年中只栽培一茬,成熟后及时采摘收获 。
荸荠和马蹄的区别 荸荠和马蹄有什么区别【马蹄和荸荠有什么区别】1、荸荠和马蹄没什么区别,两者都属于同一种东西,荸荠也叫马蹄、水栗、菩荠等 。
2、荸荠是中国独特的蔬菜之一,其表皮为棕色或棕红色,颜色较深,且比较有光泽,整体为扁圆形,其顶部有稍突起的茎部 。荸荠需要削皮食用,其果肉呈白色或微黄色,味道偏甜且带有微涩感,比较脆爽多汁,十分解腻 。荸荠的吃法也多样,可以生吃,削皮即食或制作成罐头 。也可煮熟食用,一般和虾仁或肉片一同炒制,同时也常用于熬汤 。
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