羊肚菌有几个种类 _羊肚菌是什么

羊肚菌柄粗壮,淡黄色,长约10cm,基部粗5cm，这些纹络不规则地相互交织，营养价值高。我国羊肚菌种类已报道的有20种，其中比较常见的有宽圆羊肚菌、羊肚菌、高羊肚菌、肋脉羊肚菌等。

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1、产地
羊肚菌多生长在潮湿、阴凉的山地，野生的主要分布在西藏、云南地区、新疆天山山脉,吉林长白山区等地，随着人工培育技术的提升，羊肚菌的种植地区更广泛了，陕西、河南、湖北等地也可种植。
2、特点
羊肚菌是世界公认的食用菌，它香味独特，营养丰富，属于高级补品，用途烹饪食材，效果很我国人工栽培的羊肚菌有4个种，分别是：梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌、羊肚菌、七妹羊肚菌，其中梯棱羊肚菌高产、稳产，种植广泛。
3、生长
羊肚菌喜欢在低温高湿环境生长，用聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料种植，25℃环境下培养，铺3cm厚的腐殖土，将菌棒喷水养殖，喷水一次覆土一次，控制温度4.4-16℃，一个多月可以长出实体。

羊肚菌种类羊肚菌的类型可分成很多种，一般有小顶羊肚菌、尖形羊肚菌、粗柄羊肚菌和小羊肚菌，它是一种比较宝贵的野山菌，含有着多种多样营养元素。而针对这类少见的食用菌，日常生活也是非常少有些人对于此事有一定的掌握。
那麼，到底羊肚菌是什么呢?羊肚菌该怎样服用，其具备如何的作用呢?实际上，羊肚菌也算是得上是一种宝贵的菜式，因为它不可以人工服务种植，促使这类食用菌很是罕见，因此一般人都无法吃得上。在其中，羊肚菌含有的关键营养元素全是身体必不可少的碳水化合物，具备非常好的养生保健作用。羊肚菌的形状特点羊肚菌是一种天然的宝贵菌，因为它的菌盖表层凸凹不平，状如羊头肉，故称羊肚菌。羊肚菌为鞍子菌科羊肚菌属稀有的食、药双用细菌，早就被百度收录在李时诊的《本草纲目》书里。羊肚菌是一种很宝贵的纯天然滋补品，含丰富多彩的蛋白、多种营养元素及20多种多样碳水化合物，美味可口，营养丰富。
它与虫草作用同样，是一种没有一切生长激素，无一切副作用的纯天然养生食材。子实体较小或中等水平，6-14.5cm，菌盖不规律环形，长环形，长4-6cm，宽4-6cm 。表层产生很多凹痕，似羊头肉状，淡棕褐色，柄乳白色，长5-7cm，宽粗2-2.5cm，有浅纵沟，尖部稍彭大，生长发育于阔叶树地面上及道旁，单身或群生。
羊肚菌 - 营养元素羊肚菌含有蛋白、维生素b2
1.维生素b2
2.维生素b21
2.维生素b
3.泛酸、生物素、叶酸片等及其18种碳水化合物，在其中8种是身体必不可少的碳水化合物。羊肚菌 - 营养分析
1.羊肚菌含有抑止肿瘤的含糖量，抑菌、抗病毒治疗的特异性成份，具备提高机体免疫能力、缓解疲劳、抗病毒治疗、抑止肿瘤等众多功效;
2.日本国生物学家发觉羊肚菌萃取液中带有破骨细胞缓聚剂，能够合理地抑止脂褐质的产生;
3.羊肚菌所含丰富多彩的硒是身体血细胞硫辛酸过氧化酶的构成成份，可运送很多氧原子来抑止恶变肿瘤，使肿瘤细胞降解;另层面能提升维生素E的抗氧化性功效。硒的抗氧化性功效能改变致癌物质的代方位，并根据融合而祛毒，进而降低或清除致癌物质的风险。
由此可见羊肚菌是一种十分宝贵的纯天然营养保健品，它即是民俗一种少见的人间美味，另外还含有蛋白、多种营养元素及碳水化合物，是大家健康保健养生保健的宝贵滋补品。
羊肚菌是什么羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜，它以其菌盖表面有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名。它是一种野生珍贵食用菌，也是一种高级营养滋补品。
它多生长在潮湿的针阔叶混交林中。羊肚菌属于盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属的子囊菌。目前，我国已经发现的有羊肚菌、美味羊肚菌、粗柄羊肚菌等8个品种。用羊肚菌烹调的菜肴，不仅口感好，而且风味独特，营养价值极高。每百克羊肚菌含矿物质元素钾2.8克，磷1.5克，分别是冬虫夏草的7倍和4倍；锌的含量是香菇的4.3倍，猴头菇的4倍；铁的含量是香菇的31倍，猴头菇的12倍。
羊肚菌中还含有钙、镁、钠、铬等人体所需的元素，尤以有机锗含量高。羊肚菌的药用价值之高，历来为人们所推崇。其药用价值之一是因其含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸含量占56%，亚油酸不仅能降低胆固醇浓度，预防动脉粥样硬化，而且能促进激素特别是肾上腺皮质激素的分泌，增强人体应急能力。