钙果能吃吗 _钙果能吃吗？

钙果是一种形似李子的水果，它的口感吃起来像樱桃，但是味道更加厚重，酸甜可口。这种水果适合鲜食，含有很高的营养价值，尤其是钙的含量很高，被称为“天然钙”，因此食用价值很高。那么，钙果能吃吗?钙果怎么吃?(附钙果食用方法)，下面来看看。

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一、钙果能吃吗?
钙果成熟以后红彤彤，或者紫红色、或者橙黄色，品种有很多，大部分品种可以直接食用,味道非常甜美,每一口都是清脆的滋味。钙果不好保存，除了鲜食以外，还可以榨成果汁、做成蜜饯吃也很美味。把钙果清洗干净，去掉果核，和糖一起腌制，放入蜂蜜，就做成了蜜饯或者果脯，可以保存很久。采集钙果时挑已经熟透的，成熟的钙果滋味更诱人，生涩的果子味道不好。

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二、钙果的食用方法
钙和铁的含量是苹果的8-15倍钙果是高档杂果，因病虫害及少，故有天然绿色食品之称，果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质，摘下来可以直接食用，就像吃水果一样。钙果作为一种新兴的果树，不仅可鲜食，也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。钙果还可以制作果酒，不过这个是对技术有要求的，没有经验的人不建议操作，要不然容易混入细菌，喝起来不安全。

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三、钙果的营养价值
钙果的果实具有多种食用价值，营养丰富。钙果富含大量的氨基酸以及蛋白质矿物质元素等营养物质。钙铁的含量甚至比苹果要高好几倍，氨基酸含量多达17种。钙果可以补充丰富的蛋白质可以促进食欲，而且还可以有补铁补血的作用。钙果可以用来制作果酒，果汁以及蜜饯等等，贮存的时间长，可食率也很高。钙果不但果实可以食用，它的新鲜嫩绿的叶子还可以用来制作茶叶。

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钙果的功效与作用钙果怎么吃钙果收获后可出售鲜果，或加工成果汁、果酒、果脯和罐头等。钙果的仁、根皆可药用。
果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长，可食率94% 。功效与作用钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3～451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。
据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足。截止2010年，行之有效的办法就是多吃钙果，而不是补药。
使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B 。扩展资料:钙果的其他功用绿化作用钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的首选材料，可春观花、夏赏叶、秋品果，若做盆景株型紧凑，赏食两宜。钙果根系庞大，密集成网状结构，是防风固沙、治理荒漠的先锋植物。
钙果极抗旱，在年降水量350毫米的区域可以正常开花结果。可适应我国三北、华中以及南方冬季0～10℃的温度时间累计800小时以上广大地区种植，最适宜土壤为pH 7.0～7.5，最高不超过pH 8.0，是理想的退耕还林果树。
钙果能吃吗？钙果中含丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸等等成分，我们在生活中如果食用它，那对身体健康来说是非常好处的，不但可以增强抵抗力与整体的素质，对于疾病的抵抗也是非常好处的，在医学上它也是非常药用价值的，其果实可以做成果汁果酒果脯等等，用途也是非常多的。钙果的功效1钙果五颜六色，可以酿造出纯天然的五颜六色的美酒。
2可以加工成果脯，果酱，果醋，果奶，果糕，果冻，果粉等等休闲食品。3可提取生产钙，维生素，氨基酸等各种营养片剂，粉剂，胶襄。4钙果可提取辅助抗癌药物，维生素B17 。5可提取花青素，单宁，香精，香料。6钙果叶可做茶，果仁，果根为传统中药材。