做好四个细节,提升花店零售业绩





在大城市经营花店 , 似乎单靠零售很难生存 , 但在寸土寸金的上海 , 抱水place却靠着占店内80%业绩的零售活得很好 , 即便是疫情之下 , 也未受到太大影响 。创始人黄涛自创业之初 , 就明确了“靠零售生存”的原则 , 在细节方面做得非常用心 。
在近日的《中国花卉报》“花店花艺大讲堂”中 , 年轻帅气的黄涛 , 将零售的细节一一拆分讲解 , 被观众评价为干货满满、超级实用 。
做客户群的清晰画像
零售花店做客户群的清晰画像非常重要 , 只有明确目标 , 才能制定相应策略 , 分析消费场景 。
因为花店置身于金融区 , 针对抱水的客户群 , 黄涛是这样画像的:三到五公里之内 , 有一定的消费水平、审美和消费档次的群体 。更细致一点说 , 是20岁到30岁之间的女性 , 偏爱个性化、区别于传统设计的花礼 。
选对线上平台
零售花店的初期获客渠道 , 一定是线上 。那么如何找到符合自身花店定位的线上平台?黄涛的技巧是 , 先研究不同平台上排名靠前花店的特点 , 比如花礼风格、定价、客户留言 , 从而判断哪个平台跟自身最契合 。
比如抱水 , 最终确定在大众点评网上做主要推广 。
抓好花礼设计两要素
花礼设计的“基本美”是行业流行趋势 , 要紧跟潮流 , 更新花艺;花礼设计的“个性美”则要瞄准目标客户的审美特点 , 创作符合她们审美的花礼 。
设计好的花礼 , 一定要重视摄影 , 因为线上平台的客户 , 第一印象是花礼图片 。
黄涛有个诀窍:每次拍花束图片都固定在抱水门口 , 蓝色门框非常显眼 , 这样容易给顾客留下长期稳定的印象;拍摄花篮和花盒则布置一个场景 , 凸显优雅的层次 。
“系列产品更容易吸引人 , 比如星座系列 。”黄涛说 , 他会从伟大艺术家那里吸取灵感 , 比如模仿名画的配色 , 模仿梵高画作的意境 。“将手工蜡烛放进去 , 也是加分项 。”黄涛说 。
抱水的花礼 , 价格300元到500元之间的产品占总量的60% , 合理的定价是销售花礼的第二要素 。
提前筛选客户 , 保持日常活跃
抱水实行标准化服务 , 从下单到售后 , 每一个环节每一个步骤都有跟踪 , 确保花的状态 。“要想做到投诉少 , 纠纷少 , 就要学会先筛选客户 , 跟有些客户对话你就会发现 , 他不适合你的花店定位 , 这时候宁愿丢掉客户也不要妥协 , 可以提前过滤差评和投诉 。”
线上经营非常重要 , 要保持活跃度 , 不要离开客户的视线 。要善于展现花店的故事性 , 拉进与顾客的距离 。要创作有艺术性的作品 , 增加客户的信任感 , 也展现花店的专业性 。黄涛认为 , 长期坚持 , 就会有一批忠实的客户始终追随着你 , 花店经营也就越来越顺 。
直播回看通道:进入《中国花卉报》公众号 , 点“直播课堂” , 可以回看完整直播 。


做好四个细节,提升花店零售业绩

文章插图
抱水花店作品

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抱水花店作品


怎么提高销售业绩的四个方法
一.心态是根本许多销售人员对自己不自信 , 对销售的产品和企业也没信心 , 认为推销是去求人 , 认为推销不光彩 , 没有一个积极的心态 。因为优秀的销售人员应该具有责任感 , 即为谁而活;具有使命感 , 即为谁而做;具有包容感 , 能够容忍在销售过程中合理的一切;具有道德感 , 用心去推销 , 真诚感到客户;具有自豪感和归属感 , 明白为谁而做 , 让顾客有安全感 。
积极的心态 , 迅速的行动 , 是Sales成功的关键 。立即行动起来 , 树立微笑 , 开朗 , 主动 , 诚恳 , 热情 , 积极 , 付出 , 接受挑战 , 坚持 , 乐观等心态 。