电饼铛烧烤食谱大全 _烧烤

很多人都爱吃火锅，非常是来到夏季，呼叫队友，来上一桌各种烧烤配冰饮葡萄酒，真是太是极爽的一件事情。我们都了解，用微波炉加热和电烤箱能够烤串出很多色香味俱全的食材，但可能有的人还不知道电饼铛也一样能够烤串出很多令人意犹未尽的特色美食哟。下边就给大伙儿详细介绍几个用电饼铛烧烤出去的特色美食。
一、电饼铛煎大虾
1.把去除虾线的大龙虾用米酒，生姜片，生抽，小量白胡椒粉（讨厌的能够没放），一点白砂糖和小量的盐腌渍一个小时上下。
注：去除虾线可以用刀子虾背割开，取下虾线，还可以用木签从虾背的第二节位置，挑出来虾线。
2.电饼铛加热后，放进小量的油，油烧把腌渍好的虾放进，盖上电饼铛，煎1-2分鐘把大龙虾翻过来，在煎2分鐘，起锅。
二、串烤明虾
1.明虾依据自身的口感配制佐料腌渍2个钟头以上（舞用了COOK100的蜜汁烤肉料），竹签子事前自来水侵泡三十分钟以上
2.将竹签子从虾的尾端向前插进
3.电饼铛只开烤串，用软毛刷在盘里粉刷薄油，放上一一串好的虾
4.烤至掉色，翻面刷层腌制料和少量的纯蜂蜜
5.掉色后再翻面，再次刷上腌制料和纯蜂蜜就类似啦
注：怕竹签子烧糊，因此事前用冷水侵泡；最好活虾，那般口味比冷冻的美味许多，相对性烘烤的時间也不必长时间，肉质地口味也更强；腌制料能够依据自身的口感随意配制，喜爱辣的能够放些胡椒面、五香粉这类哈；腌渍時间不适合过短，不然不易进味
三、电饼铛烤肉
1. 农贸市场买回来切完的八片牛扒，用商场买的黑胡椒酱提早两小时擦抹，进味。
2. 四季豆洗好，切条，正中间采用划四条刀，谨记不可以划断皮。用自做的水料酱擦抹在每一条切完的间隙上，提早两小时，预留。
3. 三文鱼用一茶匙干白葡萄酒去腥味，撒上适当黑胡椒粉，一勺生抽酱油，备用。
4. 鸡腿商场买现有的，蜜汁鸡翅。还可以自身腌渍，擦抹烧烤料和纯蜂蜜。
5. 马铃薯，切片状，泡水里木薯淀粉防止空气氧化掉色。
6. 豆腐干也是务必的，烤串烂熟后，撒上辣椒面，五香粉。
【电饼铛烧烤食谱大全】 7. 烤串的酱汁，调味品十分关键。牛扒和鱼可以用无盐黄油，其他蔬菜可以用食用油。自身调的湿酱汁，可以用一大勺卑县郫县豆瓣酱，一勺花生酱，适当炒过的芝麻，一勺生抽酱油。