电烤箱怎么选 _小知识

电烤箱怎么选
随着人们生活水平的提高，烤箱已经逐步走入了千家万户。现在，一台小小的烤箱就能让你尽享DIY烘焙的乐趣。但是面对市场上那么丰富的烤箱品牌和型号，我们买电烤箱时应该怎样选择呢？我们需要注意些什么呢？
买烤箱的注意事项
1）上下管独立控温。上下管独立控温，顾名思义就是上下管温度可以单独进行调节，≠上下管独立（分开）加热。烘焙时，由于不同成色需求和个人口感习惯不同，上下层面需要用不同的温度烘烤，有上下管独立控温的烤箱能够实现这一点，同时对温度能够实现更加更加灵活和精细化的把控，食物品相处理更加细致，解决了烤箱上下温场均衡控制问题。通过上下层温度设置不用再纠结烤盘到底要放哪一层，也不用中途换层加色，做到随心所欲，“上生下熟”、“上熟下生”这些情况再也不会出现。

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