冷冻的玉米煮多长时间能熟

冷冻的玉米煮20分钟才能熟 。
速冻的玉米分两种,一种是熟速冻的玉米,另一种就是没有熟的,熟的水煮开就好了,没熟的最少20分钟 。如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,用开水急火煮3~5分钟,然后品尝,应具有该甜玉米品种的甜味和香味,香脆爽口 。
生玉米最好冷水下锅,水开后差不多可以化冻了,若开水下锅则要煮至少20分钟 。
速冻玉米的储藏和挑选:
冷藏:冷藏温度要求在-18℃以下,相对湿度95-98% 。冷藏的温度波动范围不能超过±2℃ 。
【冷冻的玉米煮多长时间能熟】挑选的感官指标:色泽为浅黄色或金黄色;籽粒大小均匀、无破碎粒,切口整齐;无花丝、苞叶及其它杂质;包装内无返霜现象 。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的 。
冷冻玉米煮多长时间能熟速冻的玉米分两种,一种是熟速冻的玉米,另一种就是没有熟的,熟的水煮开3-5分钟,没熟的最少20分钟 。
如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,用开水急火煮3-5分钟,然后品尝 。生玉米最好冷水下锅,水开后差不多可以化冻了,若开水下锅则要煮至少20分钟 。
扩展资料
速冻玉米的储藏和挑选
冷藏:冷藏温度要求在-18℃以下,相对湿度95-98% 。冷藏的温度波动范围不能超过±2℃ 。
挑选的感官指标:色泽为浅黄色或金黄色;籽粒大小均匀、无破碎粒,切口整齐;无花丝、苞叶及其它杂质;包装内无返霜现象 。
冷冻玉米煮多久能熟了根据情况而定 。若是熟的冷冻玉米,洗净后放入锅中,向锅中倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可;若是生的冷冻玉米则需煮制20分钟左右 。
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景 。
速冻玉米煮多久熟?1 冰冻的玉米分为两种,第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,这样的玉米在煮的时候,相对熟的冻玉米要多煮一段时间,一般在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,根据情况也可以多煮几分钟,以玉米熟了为准 。
2 第二种情况是熟玉米冷冻,这样的玉米因为在冷冻之前已经煮熟,所以在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间,一般五六分钟就可以了,因为是熟玉米,所以只要玉米解冻,整个玉米热透了就可以食用 。
3 玉米的营养价值也是很高的,特别是针对高血压和心血管疾病的人群,有治疗疾病和预防的作用,而且针对女性能够促进细胞再生有延缓衰老的作用,经常吃玉米还可以起到抗癌防癌的作用 。
冰冻的玉米煮多长时间能熟,玉米怎样煮又嫩又好吃1.新鲜玉米一般煮10-15分钟左右就能熟了 。
2.用高压锅煮的话,通常是在高压锅上汽后煮5-8分钟左右就可以煮熟 。
3.若是放在普通锅中煮,通常是在水沸之后10-15分钟左右能煮熟 。
4.具体还是要根据玉米的老嫩程度来看,老一点的玉米需要适当地煮久一点 。