菰米的种植前景分析( 三 )


定植深度以所带的老茎薹管没土为度,以晴天下午栽种为好 。
4.水位管理菰水位管理以“浅一深一浅”为原则 。定植后的生长前期分蘖之前,保持3-5厘米的浅水位,有利于提高地温,促进发根和分蘖 。
到6月份分蘖后期,将水位加深到12-15厘米,以抑制无效分蘖的发生,由于7-8月温度高,深水位还具有降温的效果,但要定期进行换水,防止土壤缺氧造成烂根 。进入孕菰期,水位应加深到15-18厘米,但不能超过"菰眼"的位置最高水位不宜超过假茎的2/
3.,防止薹管伸长 。孕菰后期,应降低水位至3-5厘米,以利采收 。
采收后菰田应保持浅水层或湿润状态过冬,不能干旱 。在每次追肥时,要等肥料吸入壤中后再灌水,如遇暴雨天气,应注意及时排水,防止因水位过高而造成薹管伸长 。
5.分期追肥提苗肥:菰苗定植7-10天成活后,亩施人粪尿500千克或碳酸氢铵15-20千克催苗,如菰田基肥足够,可减少施肥量 。
分蘖肥:在分蘖初期与第1次肥隔10天左右,亩施人粪尿1000千克或碳酸氢铵20-30千克,促进有效分蘖和植株的生长 。如没有施提苗肥,应适当提前追施分蘖肥 。调节肥:在分蘖盛期的6-7月间,应视植株的长势情况进行追肥,一般亩施碳酸氢铵10-15千克,如植株生长强健可不施 。催菰肥:当新菰有10℅-20℅的分蘖苗假茎已变扁,此时应重施催菰肥,促进肉质茎膨大,提高产量,一般亩施腐熟人粪尿2500-3000千克,或碳酸氢铵30-40千克 。
催菰肥要适时施入,过早施,植株尚未孕菰,易引起徒长,从而推迟孕菰 。过迟施,赶不上孕菰期对肥料的需要,则影响产量 。
6.中耕耘田摘除黄叶菰定植成活后应及时耘田除草,为了保护好分蘖苗,耘田时要由近及远,以防伤害分蘖苗 。耘田以无杂草、泥不过实、田土平整为佳 。
在6月下旬菰分蘖后期,株丛拥挤,应及时摘除植株基部的老叶、黄叶,以促进通风透光,促进孕菰,隔7-10天摘黄叶1次,共2-3次 。将剥下的黄叶随时踏入田泥中,可作肥料 。
7.适时采收山区菰一般在7月上旬开始孕菰,8月中旬至9月上旬采收,比平原地区秋菰提早20-30天采收 。不同的气候条件,特别是气温的高低,会影响菰的孕菰时间和采收期 。
采收时削去薹管,切去叶片,留叶鞘40厘米,带叶鞘的菰浸在清水中可贮存3-5天若采用冷库贮藏,可保鲜60-70天 。一般从开始孕菰到采收约需14-18天 。采收过早,肉质茎尚未充分膨大,产量低 。
采收过迟,则菰肉变青,质量下降,且易形成灰菰 。在进入采收期后,应每隔3-4天采收1次 。一般亩产壳菰1600千克左右 。
最长的米粒是什么米世界上最长的米是菰米 。菰米在我国价格非常的昂贵,所以也被称为土豪米,菰米的米粒的颜色是墨绿色或者浅棕色的,其米粒的长度约为10毫米左右,有的米粒的长度甚至可以长到20毫米,在世界上的所有米中,菰米的米粒长度是最长的,菰米生长在1米至1.5米深的沼泽地或者湿地,所以不好种植,产量也是非常的少 。
菰米具有很高的营养价值,可食用,虽如今菰米已少被人作为粮食食用,但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代,并作为供帝王食用的六谷之一 。菰米还含有菰红素,菰红素是一种天然的染色剂,可作为食品的着色剂来使用 。相关说明菰米拥有一股天然的香草味,其口感也实则不错,很有嚼头,它的脂肪极低,低热量、高纤维、高蛋白,在熬肉汤的时候,在里面掺点菰米进去就十分不错,能时的汤瞬间变得更香更有味,不过在烹饪它之前,得先将其浸泡大约5小时后才能继续下一个环节,这样才能保证吃到真正美味的菰米饭 。菰米,又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡,是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰,具有很高的营养价值 。我国菰主要生长在湖泊边缘的潜水沼泽里 。
池塘、沼泽、水田边及湖泊浅水区域 。
中国人曾经的主食菰米,比大米营养价值更高,为何现在却很少人吃呢?菰米,又称之为雕苽、雕胡、菰粱、安胡,是莎草科稻亚科稻族菰属的我国菰的颖果,跟一般的稻米一样全是栽种在水里,一般稻米的绿色植物是稻谷,而菰米的绿色植物叫菰 。《周礼》里将“菰米”列入“六谷”稌、黍、稷、粱、麦、菰之一 。
唐朝之前,菰一直被作为农作物种植 。而到宋朝,菰米逐渐退出我们中国人的饮食搭配当中,现如今,菰米早已非常少吃完 。菰米怎么会有那样的遭受呢?菰米营养成分十分高在现如今全部米的种类中,菰米是长短最多的米 。菰的外观设计并不值一提,就好像散生的稻谷,仅仅比稻谷的叶片更长,也更加聚集 。他们的日常生活地区遍及大街小巷,黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区、河北省、甘肃省、陕西省、四川、湖北省、湖南省、江西省、福建省、广东省、中国台湾各地的水稻田和沼泽地上都有可能见到他们的影子 。