植物蛋白素肉在中国台湾和日本，已成为消费者的休闲食品 。
5、在营养保健食品应用方面
素肉制品是以植物组分为原料精制而成的仿肉食品，依照其生产原料不同，富含的营养物质各不相同，或高蛋白质、低脂肪、无胆固醇，或富含膳食纤维、植物多糖、多种矿物质、维生素等 。
在为消费者提供充足营养的同时，有效避免了因食用动物肉制品带来的不健康隐患，对于患有心血管疾病、动脉硬化、糖尿病、高血压、肥胖症等疾病的病人具有辅助治疗作用，因此可广泛应用于营养保健食品及食谱中 。
参考资料来源：百度百科-素肉
什么是素肉？素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味 。
蛋白质含量高低脂肪 3不含胆固醇

• 结婚44年是什么婚
• 电缆故障检测仪的工作原理是什么？
• 本田皓影与昂科威的区别是什么
• 文房四宝是什么生肖
• 一个草字头一个官字是什么
• thumbnails是什么文件夹可以删除吗
• 喜马拉雅山主要的形成原因是什么
• 萧十一郎的结局是什么
• “几处早莺争暖树”的下一句是什么？
• “二脸皮”是什么意思？