茶满欺人酒满敬人由来

茶满欺人酒满敬人由来主要来自于古人的待客之道 。
无论是喝茶还是饮酒,都是中国自古的待客方式 。中国人重礼,倒茶之时讲究不可倒满欺客,敬酒之时又必须斟满以示诚意 。这个浅显的规矩我们许多人都听长辈提起过,只是其中含义许多人都不曾细究 。与其当这是老祖宗留给我们的虚礼,不如探寻一下这句俗语留给我们的人生智慧 。
含义解析
所谓“茶满欺人”,就是在劝诫我们,给客人斟茶的时候不要将客人的茶杯倒得满满的 。
【茶满欺人酒满敬人由来】这是因为中国有句古话,叫做“一杯茶水,倒满七分茶,剩下三分情” 。
一杯茶水倒七分满,剩下的三分空隙可以用来给茶回香,这样客人在喝茶水的同时,也可以闻到茶的香气 。茶香醇厚,茶水甘甜,才是真正的待客之道 。在沏茶之时,将茶杯倒满是十分无礼的行为 。
“酒满敬人,茶满欺人”这句话什么意思?“酒满敬人,茶满欺人”是一个民间俗语,意思如下:
酒满敬人:在古代为了表达自己的诚意和情谊,主人会把酒杯倒满,酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思,而多喝酒就要多吃菜,所以酒满敬人 。
茶满欺人:茶是热的,如果倒满了,不仅烫手,也难以拿取,这样等于是在对客人下“逐客令”,所以叫做茶满欺人 。
还有一种说法是,因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪 。
倒茶的时候,最好是把握在七分满左右,酒的话,七~十分都是敬人了 。喝酒要适度,如果客人已经表示不能喝多,强倒满也是对客人的不尊重 。
扩展资料:
其他喝茶文化:
1、先尊后卑,先老后少
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢” 。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上 。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去 。
2、先客后主,司炉最末
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人 。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭” 。
3、杯空应及时添上
中国人向来崇尚“圆满”,在交谈话事的过程中,茶杯或者酒杯空空如也是很不吉利的一件事,所以如果看到(特别是晚辈)对方的杯子已经空了,应及时为对方添上 。
就算对方不喝,你的行为也能得到赞扬,而一个不知道及时为客人添茶的主人,会给人一种没有礼数的感觉 。
4、新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭” 。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭” 。
茶满欺人酒满敬人由来 茶满欺人酒满敬人由来含义介绍1、宋朝有个非常有名的官吏,他待人随和,待人亲切,常常有朋友来跟他攀谈 。有一天,在他的住处附近,常和他闲谈喝茶的学者,也回来了 。于是,那官员就给他斟了一杯茶,让他退下,他听懂了,就匆匆离去 。此后,这一事件渐渐在民间传播,并逐步形成了“茶满欺人”的茶俗,“酒满敬人”也随之成为了一种民间风俗 。
2、“酒满敬人,茶满欺人”是一句成语,其含义是:
酒满:在古代,主人要给客人斟满酒,要有礼貌,要有礼貌,要多喝几道菜,这是一种敬酒 。
茶满欺人:茶是热的,盛满了,不但烫手,而且很难拿到,这就是“逐客令”,这就是所谓的“茶满欺人” 。
3、另一种观点认为,如果酒水凉了,就不会被烫到,而茶却是滚烫的,当杯子装满水的时候,茶杯会变得滚烫,会把手烫到,甚至会把茶杯摔碎,让客人尴尬 。
倒茶的时间,最好是七分满,七分到十分,那就是对他的尊重 。饮酒要有节制,如果客人说不能再多了,再给他倒满,那就是不敬了 。