6 , 封口机
一种是全自动封口机 , 还有一种是手动封口机 , 它们的用途都是密封杯口 。手动封口用于早期奶茶时代 , 如今被淘汰不见踪影 。现在都是全自动的 , 只需把杯子放上去 , 就能自动封口 , 它比手动的快;在封口的时间还可以做其他的事 , 既方便又提高工作效率 。
7 , 手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔 。奶茶店一般柠檬用得比较多的 , 所以需要用到它 。
三、厨房设备
1 , 净水器
用于自来水过滤 。不管是日常饮用还是做饮品 , 自来水不经过过滤 , 直接饮用或是用于奶茶的制作 , 对健康都是不利的 。自来水过滤有多重要呢?不经过的过滤的自来水煮茶 , 因为水质地过硬 , 茶水会更苦涩 , 不过滤的自来水直接调配饮品也是同理 。自来水过滤的本质在于 , 一般自来水经过净化、沉淀、消毒、过滤等流程 , 所制出的水含人体所需矿物质 , 不管直接喝还是做饮品 , 水质都更健康 。
2 , 电子秤
主要用于称重 。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的 , 因而需要用到电子称 。
3 , 电磁炉
电磁炉用于日常煮茶 , 煮珍珠 , 大功率加热块煮东西更快 , 奶茶店每天需要换茶2~3次 , 生意好的时候更不止 , 考虑耐用性和使用时间 , 买电磁炉要买好点的 。
4 , 油炸锅 , 微波炉
奶茶店不止是卖奶茶店 , 很多奶茶店都有配套小吃 , 小吃多半是冷藏鲜炸类型 , 比如炸鸡块 , 薯条 , 烤翅这些 , 这就需要有油炸锅现炸或者微波炉现烤 。更多奶茶设备可以找腾工商厨
做奶茶需要的工具和器材准备工具:锅子、杯子、勺子
准备材料:红茶 3包 , 清水 250毫升 , 纯牛奶 250毫升 , 炼乳 15克
1、锅中倒入清水煮沸 , 放入红茶包 , 小火煮5分钟 。
2、加入纯牛奶 , 中火煮沸后转小火煮1分钟 。
3、最后加入炼乳 , 搅拌均匀 。
4、出锅后将奶茶倒入杯中即可饮用 。
开奶茶店都需要哪些设备一整套奶茶设备需要多少钱一、操作台
操作台是每家奶茶店的必备设备之一 。随着人们对生活品质要求的上升 , 奶茶店也是在不断的提升店铺的设备要求 , 从以前的202材质的操作台到现在的304不锈钢材质 。一般水吧操作台是由柜、台、架三个部分组成的 , 柜是用于存放奶茶制作的小工具、材料、日常工作用品等等;台是用于奶茶饮品的制作、水阀安置、冰块放置等等;架是用于存放奶茶设备 , 例如奶茶桶、封口机、果粉盒等等 。
参考价为:3000.
二、制冰机
制冰机的主要作用就是产冰的 , 方便了各位投资者不用自己冻冰 , 不用去外卖自己买冰 , 不用为了想着冰不够用发愁 。夏季的时候直接准备一台制冰机是非常明智的选择 。在夏季选择制冰的时候 , 可以根据自己店铺对冰的需求来选择合适自己的制冰机 。一般奶茶店选择400w左右功率 , 60-100kg制冰量的制冰机就可以了 , 具体的情况各位还是需要根据自己店铺的需求来购买 。
参考价为:2500.
三、开水机
奶茶店里用得最多的就是水 , 到了冬季更是离不开热水 , 在冬季一杯热饮能受到很多消费者的青睐 , 所以热水机是必不可少的 。不止我们冬天才会用到热水 , 像是我们的日常工作里我们需要用到热水去泡茶 , 需要用热水化开粉质原料等等都需要用到热水 。
参考价为:1500.
四、净水器
在健康为前提的今天 , 奶茶店最主要的安全问题就是奶茶店的用水安全 , 净水器是奶茶店重点设备之一 , 不用说也是需要购买的设备 。奶茶店的饮品都是现做现卖的 , 所有的水都是直接就用的 , 所以奶茶店里必须要有一个净水器来保证用水的安全 。
参考价为:2000.
五、封口机
奶茶店里除了用盖子的饮品 , 其余的饮品都是用封口膜封上的 。现在市面上有两种类型的封口机 , 一种是手动的 , 如果自己的资金不够了的情况下可以选择一个手动的封口机用着;另一种则是自动的 , 自动的封口机能够在平时的日常工作里大量的提高工作效率 。
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