手动的参考价为:300;自动的参考价为:3000.
以上的五件套是开一家奶茶店里一般都会配备的设备 , 也是比较常用的设备 。当然开一家奶茶店的设备不仅仅只有这些 , 还有一系列的小工具的存在 , 例如:雪克杯、不锈钢奶茶店桶、吧勺、电子秤、温度计、保温桶等等这样的小工具 。
奶茶店的全部设备清单1:封口机
封口机有两种 , 一种是全自动封口机 , 还有一种是手动封口机 , 它们的用途都是密封杯口 。不过 , 全自动的会方便很多 , 你只需把杯子放上去 , 它就能自动封口 , 它比手动的快 , 而且你在封口的那个时间可以做其他的事 , 可以提高工作效率 。
2:热水器
主要用途是烧热水泡茶 。不要小看这个设备 , 以为泡茶可以自己烧水来泡 , 那你就大错特错了 。茶是奶茶店的主要原料 , 极少有产品中没有茶 , 因而它的用量很大 。用热水器能保证热水随时供应 , 自己烧热水不仅很麻烦 , 而且一旦茶没了 , 水又没烧开 , 产品都卖不了 。奶茶店的热水不能断 , 不仅泡茶要用到 , 调试产品的时候也要用到 , 例如一些粉末状原料 , 如抹茶 , 就需要你用热水来调开 , 那样才不会粘在一起变成一坨 , 影响产品口感 。
3:净水器
自来水过滤 。做饮品的都离不开水 , 奶茶现做现卖 , 需要用到大量的水 。自来水不经过过滤 , 直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的 。
4沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰 , 碎冰机就是打碎冰 。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西 , 奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎 。沙冰机不仅是做沙冰 , 水果榨汁也是很大的一方面用途 。碎冰机也有两种类型:手动和自动 。
5:手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔 。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的 , 所以需要用到它 。
6:收银机
用于收银 。每个小店必备 , 它不仅是收钱、找钱这么简单 , 每卖出一杯产品 , 这上面都会有记录 , 这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好 。
7:果糖定量机
用于果糖的定量加糖 。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致 , 不至于出现有的很甜 , 有的又不够甜的情况 。它的价格也比较高 , 在2200左右 。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它 。
8:保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西 。冷冻柜主要用于冰块的冷藏 , 当然如果有条件的可以买一个制冰机 。
9:电子称
主要用于称重 。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的 , 因而需要用到电子称 。
10:各种量杯和盎司杯量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等 。5000的用来泡茶和当容器 。盎司杯有40ML的和20ML的 。
注意事项 除了以上这些设备外 , 还有一些小件用具 , 例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等 。可能还有些没有列出来 , 那就需要开店的时候 , 自己多注意 。例如 , 如果你的奶茶店卖咖啡的话 , 还需要咖啡机 。
茶和咖啡会弄脏牙齿吗?不幸的是 , 茶和咖啡都会弄脏您的牙齿 , 尤其是如果您全天喝着它们 , 并且每次喝完后都不要刷牙 。咖啡和茶都含有单宁酸 , 如果您对清洁牙齿不保持警惕 , 则最终会留下深色的 , 无吸引力的污渍 , 这些斑点确实很明显 。红茶和黑咖啡都损害了洁白的牙齿 。
那么该怎么办?您如何在不遭受丑陋污渍的情况下享受早晨的“ cuppa”?首先 , 尽量避免两者中的任何一个过多 , 当您这样做时 , 请确保之后彻底刷牙 。此外 , 每年两次去看牙医有助于清除珍珠白上那些难看的污渍!
我们先来谈谈茶 。所有的茶都来自一种叫做茶花的植物 。变化发生在加工 , 生长和收获中 。植物生长的地方也很重要;地理影响多样性 。印度种植的茶树不同于中国种植的茶树 , 土耳其种植的茶树与肯尼亚制造的茶树明显不同 。茶有多种类型-英式早餐;柠檬和姜 , 茉莉花 , 数不胜数!
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