桑葚几月份成熟采摘 _桑葚几月份成熟采摘？

桑葚4到6月成熟采摘，每年的采摘时间会有略微的差异，晚一些可能得等到6月份。它属于是春夏的水果，现在栽培技术成熟，一般来说桑葚早春就能采摘了。
桑葚的肉质会逐步有所变化的，有时候从整个花期到整个肉质成熟会经历好几个时期，它的花期是在3到5月份的时候，成熟的时候就是在6月份之后。成熟之前是绿色的，成熟了之后是黑色的，酸甜可口，肉质也比较厚实一点，吃起来不仅仅糖分充足，并且也有个头也比较大个一点。
桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4到6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚采摘季节是几月份?桑葚是桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。桑葚树在我国南北广泛分布，南北方采摘时间略有不同，南方果期为3-4月，北方果期为5-6月。成熟的桑葚大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，酸甜可口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。然后去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒，非常的美味。
桑葚的营养价值
【桑葚几月份成熟采摘】桑葚的营养成分丰富，经研究桑葚鲜果中含有16种氨基酸和大量游离酸，含有丰富的矿物质和微量元素，如锌、铁、钙、锰，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，和悬钩子、沙棘一起被誉为“第三代水果” 。
桑葚食品价值
桑葚既是食品又是药品，含有多种功能成分，如多酚、白藜芦醇等，是一种较好的农产品资源，为加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚红茶口等的良好原料。
桑椹药理价值：
桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。
桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用，桑葚多糖具有明显的降糖作用，基本可使血糖维持在正常范围内。
桑椹被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。
桑葚几月份成熟采摘？桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚含有大量的水分，还含有粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、VB1、VB2、VC、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质等营养成分。
扩展资料
桑葚形态特征：桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm 。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。
桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。
参考资料来源：百度百科-桑葚