面包机做蛋糕的配方( 二 )


面包机做戚风蛋糕的配方面包机做戚风蛋糕的配方


面包机做戚风蛋糕的配方,各式各样的面包机已经入驻到千家万户,它们为烹饪一顿健康的早餐鞠躬尽瘁,戚风蛋糕味道可口非常好吃,该怎么做呢,看看面包机做戚风蛋糕的配方面包机做戚风蛋糕的配方1戚风蛋糕质地湿润,与传统牛油蛋糕最大的区别在于不容易变硬,所以,很多人都喜欢吃 。此外,戚风蛋糕味道清淡不腻,质地松软 。
1.鸡蛋5个、低筋面粉100g、白醋几滴、细砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、泡打粉2g、食盐1g 。
2.低筋面粉80g、鸡蛋4个、白砂糖60g、玉米油50g、柠檬汁数滴、奶粉10g、纯牛奶60g 。
3.鸡蛋黄2个、低筋面粉33g、鸡蛋清2个、水20g、玉米油20g、细砂糖44g 。
4.牛奶150g、色拉油135g、绵白糖83g、低筋粉330g、泡打粉7g、牛奶香粉5g、蛋黄18个、砂糖290g、塔塔粉10g、盐3g、18个 。
5.水45克、色拉油47克、细糖10克、低筋面粉68克、蛋黄75克、玉米淀粉16克、蛋白140克、细糖53克、塔塔粉2克、盐1.5克 。

各种面包的配方各地面包品种不断增加,其中以上海和广州花色品种最多 。就上海而言,有甜面包、咸面包、大白面包、奶油面包、罗宋面包、羊角型面包、鱼型面包、蝴蝶型面包、甜方面包、中咸方面包、果酱面包、豆沙面包等 。下面分享面包的配方给大家:咸面包:小麦粉、酵母、水、食盐、白糖、植物油 。
罗宋面包:富强粉、酵母、水、食盐、白糖、植物油 。甜面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、糖精、鸡蛋、植物油 。大豆粉面包:标准粉、大豆粉、酵母、水、白砂糖、食盐、饴糖、植物油、鸡蛋 。
米粉面包:标准粉、米粉、酵母、水、食盐、白砂糖、猪油、鸡蛋、磷脂 。马铃薯粉面包:马铃薯粉、酵母、水、白砂糖、饴糖、食盐、磷脂、猪油、鸡蛋 。膨化玉米粉面包:富强粉、玉米粉、酵母、水、白砂糖、饴糖、磷脂、植物油、鸡蛋 。
鸡蛋面包:富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、糖精、植物油、冰蛋 。面包机做戚风蛋糕的配方2面包机怎么使用面包机和热水壶洗碗机等一样,都属于家用电器,在使用时为重要的就是安全这一项 。首先不要把烤面包机的任何部位置于水或其他液体中,面包机是需要依靠电能工作的,进水或打湿可能导致内部电路烧毁,严重的可能存在着人身安全隐患;其次切勿用手直接接触面包机内的`烫热部位,在面包机工作时,需要发出大量的热量来将本来较硬的面包软化,在完成面包的烤制后,腔体内仍然是高温,直接接触有烫伤的风险 。选择软硬大小合适的面包来烘烤特别重要面包烤之前,要是冷却、偏硬的状态,如果面包过软,烤好后无法及时跳起,会堵塞在出口处 。
如果面包过大呢,就会造成弹出时卡顿,进而引起内部短路 。不要在烤之前给面包涂上奶油或者黄油,一经高温烤制之后融化的奶油黄油可能堵塞炉腔 。面包机的平时保养对于延长使用寿命有很大影响合理的保养不但能够延长面包机使用,而且会让每次烹饪的面包色香味俱全 。烤面包机每次用完之后要待炉身冷却至常温,再做日常清洁,拿出碎屑盘清理面包碎屑 。
如果外壳表层过脏,半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭,接着用柔软干布擦干 。不能用过湿的抹布或者直接置于水中,会对烤面包机造成损害 。
美味蒜香芝士怎么做材料:吐司面包若干根据家里人数确定火腿沙拉酱大蒜若干瓣,切成蒜末鸡蛋打成蛋液,蒜末放入其中搅匀做法:
1.吐司涂沙拉酱:土司一片,涂一层沙拉酱,放火腿,再取土司一片涂沙拉酱盖在上面,
2.刷蛋液:涂一层蛋液含蒜末,放火腿,盖一片土司 。上面刷一层蛋液,放撕碎的芝士片 。
3.进烤面包机5分钟 。
用面包机做蛋糕很高兴回答您的问题面包机做蛋糕的材料:蛋黄5个,砂糖或绵白糖10克,色拉油6汤匙50G 牛奶75ml 低筋面粉120克,盐1/4茶匙1克,蛋白5个,柠檬汁1/4茶匙1ml或用桔皮末代替也可以不用,砂糖或绵白糖60克面包机做蛋糕步骤:
1.将蛋清和蛋白分离装蛋白的碗要非常干净,不要有油或水 。
2.把10克砂糖倒入蛋黄里,搅打至糖溶化蛋液变浓稠,再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中,最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入 。
3.将低筋面粉和盐混合,过筛后加入蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒 。不要过度划圈搅拌,以免面粉上劲儿
4.在蛋白中加入柠檬汁,用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入60克砂糖,打至硬性发泡 。此时将打开,烤箱预热170度 。家用的烤箱,可以适当调整到180度 。面包机不需要预热 。