香榧价格是多少钱一斤 _同是坚果，为何香榧子的价格远远高于其他坚果？

香榧一般指榧树，别名香榧、野榧、羊角榧、榧子等，是一种常绿针叶乔木。香榧树形高大挺拔，树干粗壮，大枝开展，树冠广卵形，看起来非常壮观。香榧多分布在我国南方地区，它的经济价值较高，那么，香榧价格是多少钱一斤？下面我们一起来看看吧！

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1、香榧价格
香榧的价格在150元/斤-200元/斤之间，价格是比较贵的，这里的香榧主要是指香榧子，就是香榧树上结的种子，属于坚果的一种，因为香榧树并不多见，所以香榧子也尤为珍贵，价格比较高。
2、香榧的口感
香榧的果皮是绿色的，里面的种子颜色为褐黄色，它的种仁经炒制后可以食用，香酥可口，香榧含有极高的营养价值，是上等干果，因为这种东西比较少，所以格外受关注。
3、香榧种植效益
香榧树在幼龄期产量是比较低的，栽后12年的大果品种，每株产量16公斤左右，按青果收购价平均30元/公斤计算，产值为480元/年，香榧树一亩地种植40株，因而亩产值可达19200元/年。12年的小果型香榧树，每株产值630元/年，每亩产值25200元/年。
4、香榧种植前景
香榧种植时间越长产值越高，经济收益越好，目前该树种的种植量比较少，香榧具有很高的营养价值，还有药用功效，市场需求量大，所以香榧的种植前景是非常可观的。
香榧子和什么味道很像玫瑰味的杏仁。香榧口感相对于其他坚果，更加的脆硬，吃起来还带有一股玫瑰香味，一般就是原味食用，不像碧根果、巴旦木、核桃、瓜子这些坚果会有很多种口味添加，吃后嘴里留香，有一股特别的味道，能接受的人会很喜欢吃，但是有一些人是接受不了这样的味道的，吃着很像干硬香脆的玫瑰味的杏仁。
香榧子又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子；而巴旦木又叫巴旦姆、巴达木、扁桃，是蔷薇科李亚科桃属乔木的种子，是扁桃的内核。香榧子果实形似橄榄、壳薄、种仁黄白色，炒熟嚼食，味道甘甜香酥，十分好吃。香榧子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，食用具有止咳润肺、消除疳积、驱虫滑肠等功效。香榧子由于种植面积和收获难度较大，市面上供应量少，价格偏贵，每一斤售价在150元/斤-200元/斤之间。
同是坚果，为何香榧子的价格远远高于其他坚果？前段时间我在网上看到了一位网友这样回忆:“家里老人说香榧在还没大量人工种植之前，野生的香榧树大多生长在西垣、尚周、西坞一带海拔500-800米的山坞里，基本都在悬崖峭壁上长着，采摘十分困难，能够采的量很少，每年采摘前村民都要祭祀香榧树，祈祷不要发生人员伤亡事件，但据说还是每年会发生伤亡事故。”香榧，别名中国榧，俗称妃子树。
为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种。既然是经济树种，贵点儿还是应该的嘛！比一般高档坚果贵好多倍。香榧很好吃，剥起来也简单。我感觉比山核桃要好吃又方便。香榧是浙江诸暨的特产，是一种不是特别广泛的坚果，营养成分应该跟一般核桃差不多，只是物以稀为贵，口感不错，但是因为外壳看不出来是新货还是陈货，所以买到陈货的风险还是比较大的。
也看不出来里面炒得焦不焦，有时候买这个还是靠运气。不过有兴趣的话还是建议买一点试试的，毕竟也不是特别贵。一般来讲一斤大概100元左右。
至于这种果品为什么贵一点，据我推断，应该有以下几个因素，可以简单的归纳为:种植区域有限、种植门槛较高、短期内难以复制。香榧挂果很独特，俗称“三代同堂”，从开花到果熟能够采摘需要三年时间，造成当年的花、次年的果、成熟的果同时挂在树上的奇特景象。香榧这种树比较稀有，大部分生长在我国南方。
且生产周期特别长，需要嫁接，嫁接之后七八年结果，但是也不像其他的树种，当年就能采摘，一般生长周期是开花需要一年，结果需要一年，成熟需要一年，往往会出现这种情况，第一波的果实接了，第二波儿的花儿才开。有没有《西游记》里人参果的价值？我看倒是可以可以比一比，当然这是一句玩笑话了。好多人直言这种果实特别难吃，味道比不上花生和杏仁，但价值确实是特别高的！香榧的食疗作用非常多:
1.增强食欲，消积化谷。
香榧所含脂肪油气味香甜，能帮助吸收脂溶性维生素，改善胃肠道功能状态。