馒头是谁发明的？ _馒头是谁发明出来的？

馒头是谁发明的？

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馒头较为公认的说法是三国诸葛亮。说是南征南中班师时，为了祭祀，用以代替人头而做的馒头【蛮头】。
这个故事出自《事物纪原》（请注意不是《三国演义》！三国演义为小说，不足以作为史实）同时南北朝《齐书》则详细记述了“面起饼”用于祭祀之事，肯定了馒头在南北朝时确定存在，加强了诸葛亮发明馒头的可能性。
【馒头是谁发明的？】但是！实际上小麦传入我国是周初的事，《事物绀珠》甚至记述秦昭王作蒸饼（但这本书是明朝的书）所以可以猜测：最早发明馒头的人不可考，但是很有可能诸葛亮只是赋予了馒头“馒头”这一名字而已。
馒头是谁发明出来的？

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传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。
诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。
“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头” 。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。扩展资料馒头馅有很多种变化，例如有腰豆馅、小豆豆馅之外，还有白色豆馅，抹茶豆馅，栗子豆馅，牛奶蛋糊奶油，巧克力奶油和乳酪等许多的变化。
传说在明治时代，日本首相伊藤博文访问宫岛的时候，曾对红叶谷茶馆送红叶馒头的女侍开了一个玩笑：“如果把这双可爱的手烤来吃应该会很好吃。”虽然这只是个传说，但的确很像是以好色出名的伊藤博文会开的玩笑，因而相当脍炙人口，在广岛县内许多的红叶馒头店中也会招贴这个小故事。
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诸葛亮发明的三国演义中，诸葛孔明在南征南蛮回师时，泸水突然暴涨，无法通过，说是死难的将士的冤魂和怨气导致的于是，他便命人用面做成头的形状和三牲一起祭奠，最后平息了怨气，后人便将这种面食叫做馒头