做一个冷库多少钱,建一个小型冷库多少钱?建一个小型冷库大概6.90万元 。
小型冷库也需要知道具体的大小尺寸,一般100立方内的都属于小型冷库,建造价格不等,一般都在5万以内
冷库实际造价需要根据现场情况与实际需求及使用情况综合计算,根据冷库设备要求,及当时物价、人工安装费、运输费、售后服务等成本等情况来计算 。
以0-5℃保鲜库为例列举说明不同冷库容量空间的造价区别 。
20立方:2.8-3.4万 。
40立方:3.4-4万 。
80立方:4.6-5.6万 。
100立方:5.3-6万 。
150立方:6.7-7.5万 。
200立方:8-9万 。
500立方:13-16万 。
扩展资料:
决定冷库价格因素:
1、首先冷库根据温度区间可以划分为恒温库、冷藏库、冷冻库、速冻库等,根据用途可以分为:预冷间、加工车间、速冻隧道、储藏室等 。不同场所的用途不同,造价也不尽相同 。
医药用冷库需要配备备用系统,要符合GSP认证标准 。如果是化工原料冷库需要防爆要求,如果是食品厂可能需要加工车间,根据客户的实际要求进行设计规划 。
2、冷库机组的选择,大型冷库选用的制冷系统很大程度的决定了冷库的造价,冷库机组选用也影响后期使用的能耗 。制冷机组的种类:比泽尔、谷轮都是比较知名的品牌价格相对来说造价就要高一些 。
3、保温材料的用量和选择,冷库分间越多,保温板材使用越多,冷库建设的复杂性越高,相对应成本增加越高 。
4、冷库地面的设计,不同材质的地面造价不同,一般地面施工有客户直接负责或者承包给第三方公司 。
5、温度差价:冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜 。
【做一个冷库多少钱,建一个小型冷库多少钱?】6、地域问题:如果您冷库距离太远就会会造成人工费、货物运输费、施工时间等等都会造成价格上面的不同!
做一个小的冷库大概需要多少钱?截止2020年2月,小型冷库建设的价格要根据是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、具体选择的材料、冷库机组的选择等等因素,一般20立方的小型水果冷库造价是1-2万左右,100立方的小型水果冷库造价是5-6万左右,150立方在8-9万左右 。
影响小型冷库造价的因素如下:
1、冷库的设计大小,冷库的设计大小是根据客户的实际需求进行计算得出,再加上冷库的卸货平台等 。
2、设计温度,温度也是决定冷库造价的重要因素,一般保鲜库温度在0~5℃或者2-8℃,也有恒温库0~15℃等 。
3、小型冷库选址,冷库选址尽量选择在交通便利,地势平坦,交通便利的地方 。4、小型冷库设备,不同品牌的制冷设备的质量不一样,选择大品牌制冷设备虽然冷库建造成本高,但是大品牌设备维修率低,运营成本低 。
5、冷库是否需要隔间,建冷库是否需要特殊结构等,根据现场测量之后在做决定 。冷库种类不同所需要的材料以及设备型号 。
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维护方法:
冷库中排除异味的方法:
冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上 。
冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在 。入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等 。存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质 。
冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味 。冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生 。冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味 。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏 。
不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放 。冷库库房在进货前不得有异味存在 。
若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用 。平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄 。食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放 。
若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工 。冷库内不得混合存放互相感染的食品 。
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