3.需要准备碳,因为只有碳才能烤出那种味道,电也是可以的,但是烤不出那种味道,最好是那种无烟无尘的碳,比如像钢碳就可以,“爱烤”手撕烤兔用的是一种锯末的压缩碳,中间是空心的,圆柱体形状的那种,一般的市场上都能够买的到
4.将准备工作做好后,用特制的铁夹将兔子夹在中间,然后放到烤炉上,如果家里没有特制的夹子,用普通的铁夹也是可以的,原则以兔子不会掉下去为准 。
5.将碳点燃,“爱烤”手撕烤兔用的是天燃气的大火点燃的,这个没有统一标准,只要点燃就行了 。
6.将夹好兔的铁夹放到烤炉上,然后不断的将烤炉上的兔进行翻转,以免兔被烤焦,如果是专门的全自动的烤炉,就不需要手动去翻转兔,如果没有,则需要手动去翻转 。
7.当看见烤兔上的油已经出来了以后,用刷子沾上少量的色拉油,将烤兔全部刷上一遍 。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油,一般刷两次即可 。
8.最后便是为烤兔上味了,现在市面上的烤兔一般只有两种味道,即麻辣和五香,“爱烤”手撕烤兔有3中味道,麻辣,五香,孜然,但不管是两种还是三种味道,用四种原料都可调配而成,即浓香粉,孜然粉,花椒,海椒四种原料,将这四种原料两两组合都可以搭配不同的口味,用专用的刷子将搭配的配料为兔子全部刷一次,等到5分钟后,香味出来以后,再用同样的方式刷一次即可 。
9.将手撕烤兔撕好以后,再用特制的调料均匀搅拌,“爱烤”手撕烤兔就出来了,特制调料是用鸡精,味精,香油,熟花生米,芝麻,干海椒组合而成的 。
兔子养殖食盒外挂好用还是内置好用【饲养兔子需要准备好哪些设备?】兔子养殖建议一律采用外挂封口式自动饲槽 。
这种饲槽悬挂笼门上,家兔采食时头从笼口伸入食槽内,可有效地防止扒料和饲料污染,也可防止仔兔从口中钻出 。饲槽由加料口、贮料仓、采食槽和隔板组成,在笼外加料十分方便,易于操作 。
我们国家有句老话说的好,工欲善其事必先利其器,因此在兔子养殖前也要先配备好相关的养殖设备,这样才能开展后续的养殖工作 。
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