陈化粮是什么意思陈化粮的解释 _陈化粮是什么意思

陈化粮是什么意思陈化粮的解释

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1、陈化粮，是指根据相关规定，不宜直接作为口粮食用的粮食。2、陈化粮是指长期（3年以上）储藏，其黄曲霉菌（目前发现的最强致癌物质，280摄氏度高温下仍可存活，试验表明，其致癌所需时间最短为24周）超标，已不能直接作为口粮的粮食。
3、陈化粮本身含有黄曲霉毒素，食用被黄曲霉毒素污染严重的食品后可出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退，严重者在2至3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现，也可能出现心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等症状。
陈化粮是什么意思

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陈化粮指长期（3年以上）储藏，其黄曲霉菌超标，已不能直接作为口粮的粮食。不宜直接作为口粮食用的粮食定义为“陈化粮” 。
检测大米是否“陈化”的主要检测指标为：脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味。
其中脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中有一项指标达到“陈化”规定的，即认定为“陈化粮” 。陈化粮只能通过拍卖的方式向特定的饲料加工和酿造企业定向销售，并严格进行使用，倒卖、平价转让、擅自改变使用用途的行为都是违法行为。陈化粮与人们通常所说的“次米”、“线米”、“隔年粮”有所不同，陈化粮需经过严格检测鉴定后，才能确定为陈化粮。扩展资料：对陈化粮的质量把关：为保障人民群众口粮安全，多年来，有关部门共同努力，将“五大关口”落实为：1、良粮应当收购入库。
危粮不得入库。2、检查并关闭每日的粮食库存，防止粮食霉变。3、对政府部门进行抽查和海关检查，对企业粮食仓储质量状况进行抽查和监督。
4、做好食品销售清关，防止有毒有害食品销售清关。5、做好对有毒有害粮食的监督控制，对经检验鉴定为有毒有害的粮食立即封存，然后进行针对性处理和全过程监管。通过对以上五个关口的严格管控，有效防止这些有毒有害粮食进入口粮市场，确保粮食的质量安全。
什么是陈化粮

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陈化粮是指长期（3年以上）储藏，其黄曲霉菌超标，已不能直接作为口粮的粮食。不宜直接作为口粮食用的粮食定义为“陈化粮” 。
检测大米是否“陈化”的主要检测指标为：脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味。
其中脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中有一项指标达到“陈化”规定的，即认定为“陈化粮” 。陈化粮只能通过拍卖的方式向特定的饲料加工和酿造企业定向销售，并严格进行使用，倒卖、平价转让、擅自改变使用用途的行为都是违法行为。陈化粮与人们通常所说的“次米”、“线米”、“隔年粮”有所不同，陈化粮需经过严格检测鉴定后，才能确定为陈化粮。扩展资料：对陈化粮的质量把关：为了切实守护好人民群众的口粮安全，这些年有关部门一起把好五道关口：1、把好粮食收购入库的检验关，不安全的粮食不准入库。
2、把好库存粮食日常的检查关，防止粮食发生霉变。3、把好政府部门的抽查抽检关，对企业储粮的质量状况进行随即抽查监管。4、把关好粮食销售出库关，以防止有毒有害的粮食销售出库。
【陈化粮是什么意思陈化粮的解释】5、把好有毒有害粮食的监管关，对经过检验、认定是有毒有害的粮食立即封存起来，然后再实行定向处理、全程监管。通过以上五个关口的严控，切实防止这些有毒有害粮食进入口粮市场，确保粮食的食用质量安全。

陈化粮是什么意思 陈化粮的解释

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