分酒器是什么？如何使用？ _分酒器有什么用？

分酒器是什么？如何使用？引言：很多人在喝红酒或者白酒之前，选择用分酒器醒酒，这样在保证口感与味道的同时，还能让酒充分的醒发。其实分酒器分为红酒分酒器和白酒分酒器，通常在酒桌上使用非常多，接下来小编带带大家来看一看。
一、分酒器是什么？
分酒器其实在日常生活中非常的常见，将准备好的酒开封后倒入分酒器中可以使酒与空气充分的接触，从而达到一种口感的升华。它主要包括外壳和净水座两个部分，外壳上有进水口和出水口，定水座里面设有进水管，分酒器的构造非常的简单，在日常操作中也非常的方便，在你需要倒酒的时候，只需轻轻推动推杆就可以了，而且分酒器的高度以及密封效果都非常的好，可以充分的使酒与空气接触，让酒的味道变得更好。白酒分酒器和红酒分酒器的作用都一样，首先是为了让脚得到充分的醒发，其次是可以更方便地倒酒，最后也表现出主人典雅的气质。

二、如何使用分酒器？
分酒器的操作也非常的简单，分酒器的构造中有一根细管直通酒瓶的平底。瓶口会被重新封印起来，避免氧气的接触因此在一次需要取酒的时候不需要打开酒瓶，只需要通过分酒器向瓶里面注入一些空气然后从底部的气管将酒压出来，使开瓶后的酒能够保存更长的时间，分酒器还可以让白酒在瓶子里处于一个相对封闭的状态，让酒味慢慢的释放出来，而且还方便倒酒，喝过酒的人都知道酒倒出来是非常缓慢的，而把酒放入分酒器中，可以大大缩减这个过程。
总而言之，分酒器的存在也让酒桌文化变得更加文明，使用分酒器不仅方便快捷，而且对酒的味道也有一定的作用，因此我们可以试试分酒器的功能。
分酒器有什么用？分酒器只适用于白酒。一般稍微高端一点的酒席，宾主不是莫逆至交那种，还是要讲究一点宾主之道的，一是讲究总体酒量平等；二是每次敬酒“一口闷”，而且也要均等。这就要求小杯敬酒，但是小杯敬酒有个大问题，就是在频繁敬酒时宾主要抢酒瓶子，而且稍微讲究的酒席，桌子都比较大，轮到你敬酒时，酒瓶子说不定在何方神圣面前，或在哪位大侠手里，这样就会扫酒兴，而且无法解决总体酒量均等的问题。（也可以说是大体均等问题）什么事都难不倒聪明的中国人，分酒器产生了。白酒分酒器就是一个3两酒左右的透明酒壶，开席之前，主人把酒公平地倒在分酒器里，均等或不均等事先说好，然后每人面前一个，喝酒用3-5钱的小杯，自斟自饮，每个人的分酒器空了以后要告知一下，以显示能力或诚意。由主人决定是否继续添酒或改酒。这样每个人都知道自己和别人到底喝了多少。
至于亲朋好友，直接大酒杯分酒，直接喝，见底收杯，就没必要用分酒器了。
红酒一般很少用分酒器，它一般要用醒酒器，再说喝红酒不拚酒量，多少随意，如果宾主都是土豪的话，干脆就一人一瓶，醒酒？他们不需要，也不懂。
啤酒不用分酒器，因为喝啤酒用分酒器的，都被开除了。
分酒器顾名思义是用来分酒用的，分酒讲究的是一个是可量化，另一个讲究的是平均。
中国有上下五千年文明，酒文化也可谓是源远流长，而且各地酒文化习俗也不一致，下面我讲讲江苏这边的分酒器是如何用的！
1、小酒杯容量较小，如果直接用瓶子倒酒在人多的时候较大不变，也容易到散，促成浪费，故使用分酒器。
酒局必备的餐具包括餐牌筷子醋碟分酒器小酒杯
上桌之后，服务员或者副陪开始倒酒，按分酒器盛满，每人一壶酒。
小酒杯由各位客人自行倒满。
自此看分酒器起到了作用是瓶子和小酒杯的衔接作用。
小酒杯容量较小，如果直接用瓶子倒酒在人多的时候较大不变，也容易到散，促成浪费。
分酒器正常容量为2两，小酒杯正常容量为3钱，一斤酒5壶酒33小杯。
2、喝酒讲究前面平均喝，后面随意发挥，分酒器起到了丈量作用，大家喝了多少酒一目了然。
江苏这边喝酒，正常是一块喝2小杯，后面再按顺时针或者逆时针敬一圈。正常一桌10人到12人，敬一圈酒大概10小杯到12小杯，也就是4两或者2壶。当然这是一人敬一杯酒，好多地方都是2杯起，大家可以算算要喝几壶。
不过这边也有比较人性化的地方，第一壶跟上节奏，要不提早喝完的会停下来等，直到大家第一壶清壶。第二壶就可以随意了，酒量不好的朋友可以随意喝半杯。
3、分酒器可以降低倒酒频次，喝酒节奏容易保持一致，不至于酒杯经常没酒。