很多人都不喜欢吃苦瓜 ， 因为苦瓜真的很苦 ， 以下去除苦瓜的苦味方法 ，
1、混合油炸法:
【苦瓜苦吗】苦味可以通过将苦瓜和辣椒一起炒来去除
2 。水焯法:
苦味也可以通过将苦瓜切成块 ， 然后将苦瓜在水中煮沸并用冷水浸泡来去除
3、盐碱化法:
苦瓜被切成块 ， 然后用盐腌制 ， 所以在锅里煎炸没有苦味 。
4 。水漂法:
将苦瓜刨成碎片 ， 边揉边用冷水浸泡 ， 重复几次 ， 可以去除苦味
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