清酒是哪个国家的 _清酒是日本的国酒，那么中国的国酒是什么？

清酒是日本的，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
日本人常说，清酒是神的恩赐。一千多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。
清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%-17%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。清酒含有17种以上的氨基酸，其中包括8种人体所必需且不能合成的氨基酸。它们几乎可以100%被人体消化吸收和利用。
清酒到底是来源于中国还是日本？可以很明确的告诉你来自于中国。大约在公元400年左右，清酒酿造技术传入日本，使之成为日本的国酒，从日本文献《播磨国风土记》载日本清酒出现的年代算起，比中国清酒相比至少晚了千年以上。毋庸置疑，中国是清酒的故乡，清酒源于古老的中国。
清酒是日本的国酒，那么中国的国酒是什么？日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造方法而制作的，1000多年来，清酒一直是日本人经常喝到的，无论是大型宴会还是寻常百姓家，基本上都可以看到清酒，清酒已成为他们的国粹，更有日本人说，清酒是神的恩赐。
然而我国的国酒就有些含糊其辞，种类众多，包括：茅台，五粮液，剑南春，泸州老窖，洋河大曲，汾酒，古井贡酒......都不能确定。
茅台酒多年以来都以自己是中国的“国酒”自称，但是也一直没有得到所有人的认可，更是遭到行业内各家兄弟的反对和批评。，茅台酒曾在法律层面以商标的形式把“国酒”确定下来，但是最终在2018年10月被国家工商局要求，国酒字样在茅台宣传中剔除。当然茅台酒也是中国的传统特产酒水，与苏格兰威士忌，法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。已有800多年的历史。
也有网友说：“白酒是中国的国酒”，依我个人来看，市场上的质量和威望较好的白酒品牌也都是延续了几千年的传统工艺酿造，但是万变不离其宗，都是用五谷杂粮发酵，最后蒸馏出酒。主要成分都是醛类，羧类，乙醇，酯类等物质。因此只有这个条件就称自己为国酒是有点武断了，而且中国的酒都有着家乡的情节，比如北京二锅头，山西汾酒，四川五粮液，江苏洋河大曲，安徽古井贡酒......没有一种酒可以代表整个中国，萝卜白菜各有所爱，都有着自己的消费者，这也能是中国地大物博，一方水土养一方人吧。
其实“酒”只是作为一个文化符号，一种文化消费，更代表一种礼仪，气氛，一种境界。尽管众口难调，但是终究到底都是白酒，所以“白酒是国酒”还是比较合适的。
岩仓清酒产地日本。清酒是日本地区的代表性酒水，受启发于中国黄酒的酿造方法，经过改良创新，得到了清澈透亮的酒液和甘冽的口感。在众多的清酒品牌当中，岩仓清酒颇受青睐，在当地有不少忠实粉丝，出口至其它国家后也得到了不少好评。
清酒的由来日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
【清酒是哪个国家的】据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后，朝鲜古国百济与中国常有来往，并成为中国文化传人日本的桥梁。因此，中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本，使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。到了公元14世纪，日本的酿酒技术已日臻成熟，人们用传统的清酒酿造法生产出质量上乘的产品，尤其在奈良地区所产的清酒最负盛名。
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