砂锅可以放冰箱 。但应注意的是,砂锅可以放冰箱冷藏层,不能放冷冻层,因为砂锅放冷藏室很有可能会开裂 。砂锅只是个容器,其温度性能非常稳定,冷热适应性良好 。如果充分洗干净及干燥了,当然可以放在冰箱的冷藏区了 。
砂锅使用的注意事项:
1、新砂锅先要将锅用淘米水煮一下,或用盐水浸泡,以延长砂锅的使用寿命 。
2、使用砂锅的火候与其他锅不同 。要先用小火让锅均匀受热,锅盖也要同时受热 。再用大火烧开锅中汤或水,入料后再改用中小火炖煮 。
3、使用砂锅制作汤羹前,要擦干锅外的水分 。要注意不可使汤羹溢出,更不可使其干烧 。
4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品 。
5、砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物 。
6、砂锅上桌后,要有木质或棉质的锅垫,禁止将热锅放置在冰冷的人造石、石英石、不锈钢、玻璃等材质的台面上 。
7、防止砂锅冷热交替,曾入冰箱冷藏的砂锅,使用前要用温水浸泡 。动物性原料、豆类、蘑菇等最宜用砂锅制汤,如:砂锅鸡、白菜豆腐等 。
砂锅的材质特殊,要等到砂锅冷却后再清洗 。而且不能用洗洁精浸泡,避免污水渗入砂锅的毛细孔中,怎么洗也洗不掉 。洗好的砂锅要等到水分完全干后才可以收起来,不然它可能会长黑斑霉菌的 。
砂锅可以放冰箱冷藏吗?【砂锅能放冰箱吗】可以 。
砂锅可以放冰箱冷藏,不建议放在冷冻层,避免温度过低导致破裂 。为了防止砂锅冷热交替,放入冰箱冷藏的砂锅,使用之前,需要用温水浸泡几分钟 。砂锅的材质特殊,不建议用洗洁精浸泡,避免污水渗入砂锅的细孔中 。
砂锅使用注意事项
新砂锅的保养:砂锅有很多砂眼,新砂锅第一次买来之后,为了延长砂锅的寿命,可用淘米水煮一下,这样便能堵住砂眼,寿命也就延长了 。
不能干烧:砂锅最怕干烧了,在烧煮时要注意砂锅的水量,并及时添加水;砂锅经干烧,很容易裂开、烧黑、烧糊,不但容易坏,而且很难洗净 。
砂锅能放冰箱吗砂锅可以放冰箱 。但应注意的是,砂锅可以放冰箱冷藏层,不能放冷冻层,因为砂锅放冷藏室很有可能会开裂 。砂锅只是个容器,其温度性能非常稳定,冷热适应性良好 。如果充分洗干净及干燥了,当然可以放在冰箱的冷藏区了 。
砂锅使用的注意事项:
1、新砂锅先要将锅用淘米水煮一下,或用盐水浸泡,以延长砂锅的使用寿命 。
2、使用砂锅的火候与其他锅不同 。要先用小火让锅均匀受热,锅盖也要同时受热 。再用大火烧开锅中汤或水,入料后再改用中小火炖煮 。
3、使用砂锅制作汤羹前,要擦干锅外的水分 。要注意不可使汤羹溢出,更不可使其干烧 。
4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品 。
5、砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物 。
6、砂锅上桌后,要有木质或棉质的锅垫,禁止将热锅放置在冰冷的人造石、石英石、不锈钢、玻璃等材质的台面上 。
7、防止砂锅冷热交替,曾入冰箱冷藏的砂锅,使用前要用温水浸泡 。动物性原料、豆类、蘑菇等最宜用砂锅制汤,如:砂锅鸡、白菜豆腐等 。
砂锅的材质特殊,要等到砂锅冷却后再清洗 。而且不能用洗洁精浸泡,避免污水渗入砂锅的毛细孔中,怎么洗也洗不掉 。洗好的砂锅要等到水分完全干后才可以收起来,不然它可能会长黑斑霉菌的 。
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