小人参长什么样小人参的功效与作用( 二 ) _哪些食物被称为“小人参”，4块一斤，吃着最滋补呢？

大家有一种说法：“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜往往被大家冠于“小人参”的头衔，是由于萝卜对身体健康有较大的益处，天气冷可多吃，增强免疫。
下边就而言说萝卜都有哪些作用？一，下气消食冬季多吃萝卜可以换气，消除胀满，还有利于消化，保持人体健康的必备食物。假如出现肚胀，不消化的状况，可以将萝卜捣烂搞成汁立即喝，若是作呕恶心呕吐反酸得话，可以切割成块状用纯蜂蜜煎水喝，并且还可以利通肠胃，治疗便秘等，萝卜对于这种病症的治疗效果甚高。二，润肺祛痰萝卜也有润肺祛痰的作用，假如出现肺燥咳嗽，痰难以咯出的状况，可以相互配合纯蜂蜜熬水喝，滋阴润肺，化痰止咳。若还伴随着有喉咙沙哑等咽喉部发炎，可以将萝卜和生姜水一起倒成汁服用，萝卜相互配合差异的食物可以治疗差异的病症。
此外，平时用萝卜配搭牛肉或草鱼一块吃，还能预防感冒，提升身体气血。三，解毒生津萝卜还可以煎汤热水泡脚治脚气。此外，萝卜还可以缓解身体内毒素，酒毒或是一氧化碳中毒，萝卜中包含的成分可以合理地溶解身体的内毒素。
萝卜中还是带有大量的水分，还可以养阴生津，对于津液不足的患者常常服用可以获得合理的缓解。四，温胃止咳萝卜归属于热性食物，配搭姜片服用温胃止呕的效果更好。它还可以入大肠经，止咳润肺，假如配搭枇杷果对于呼吸道病症应该可以带来很好的效果。
因此冬季非常容易咳嗽有痰的患者可以试着多吃些萝卜，预防感冒，还能增强身体免疫力。五，利尿通淋萝卜还具备利尿通淋的作用，可以治疗各种各样泌尿系统结石造成的小便不畅，小便不畅及其人体的水肿。用萝卜掺着浮小麦一块煎汤食用可以合理地缓解这种病症。
除此之外，萝卜还能治疗因体液亏少而至的严重便秘，萝卜中包含的大量的水分可以及时补充身体体液，相互配合纯蜂蜜一块长期性食用，可以具有治疗便秘的作用。萝卜的治疗范畴确实很广，既能治疗疾病又能疾病防治，作用之普遍媲美人参，因此天气冷的情况下一定要多吃，增强免疫的与此同时还能益寿延年，称作“小人参”一点也不为过。
萝卜为什么被称为小人参？

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胡萝卜又名红萝卜，因为营养价值高，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、叶酸、膳食纤维，以及数量可观的维生素群，对某些疾病有食疗作用胡萝卜的功效为健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。所以称作小人参。
胡萝卜为什么被称为小人参？胡萝卜的营养成分来说，具有下列特点：第一，维生素种类多，含量较丰。
目前已发现的20多种维生素中，在胡萝卜中竞占了一半以上。民间萝卜医药评价：在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬” 。萝卜药用记载：元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋[52石斛网www.52shihu.com]，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题” 。
明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”萝卜除了肉质脆嫩多汁，形美色艳，可食用外，还可在宴席上造型成精致悦心的雕花，刺激食欲，美化生活；营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素c、矿物质和少量粗蛋白外，还含多种氨基酸。胡萝卜营养价值高，所以被称为小人参。
注意胡萝卜不宜生吃，否则营养不易吸收。胡萝卜的功效为健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀。
因为有句话就是冬吃萝卜夏吃姜吃了萝卜都没病胡萝卜为什么被称做小人参？胡萝卜又名“金笋”、“小人参”，不仅含有天然的橙黄色色素，而且具有芳香甜味。它的营养价值很高，含有丰富的无机盐、维生素，尤其是含有丰富的胡萝卜素，每百克含。胡萝卜素是转化胡萝卜维生素A的原料，人吃胡萝卜后，胡萝卜素被小肠壁吸收，进入肝脏，受胡萝卜素酶的作用，变成维生素A，因此胡萝卜素又称维生素A源。
维生素A除能够维护人体上皮细胞组织的健康外，还具有防止多种类型上皮肿瘤的发生和发展的作用。因为肿瘤细胞的发生与上皮细胞分化能力的丧失有关，而维生素A能使上皮细胞分化成特定组织，使肿瘤前期细胞进行修补，自行恢复正常。科学家的研究表明，体内维生素A含量低的人比有较高维生素A水平的人患癌的危险性超过两倍。因此为预防癌症的发生，应该多吃胡萝卜。

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