“肝包油”特效药!减肥+健康管理远离脂肪肝

脂肪肝不是病,但却是诱发肝病发生的健康指标 。医师指出,避免脂肪肝最好的特效药就是减肥,饮食控制低糖、适量蛋白质及少油的食物,多吃蔬果及多吃醋,还有含维生素B群的食物,可以有效远离脂肪肝威胁 。

“肝包油”特效药!减肥+健康管理远离脂肪肝

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卫福部双和医院家医科周硕渠医师指出,脂肪肝的发生原因很多,包括长期酗酒、滥服药物、营养过剩、营养不良、有糖尿病、肝炎、甲状腺机能亢进、重度贫血、高脂血症、高胆固醇血症,都脱不了关系 。
肥胖+酗酒 增脂肪肝风险
临床上,脂肪肝又称“肝包油”,一般分为酒精性及非酒精性2种,酒精性自然和喝酒有关,非酒精性脂肪肝多数还是跟肥胖与糖尿病有关 。在健检时,许多人接到健康报告发现有脂肪肝时总是很沮丧,事实上,从健康管理做起,是最好的治疗策略 。
一般而言,除肥胖外,酗酒者,70%会得到脂肪肝,且临床比较好发于男性,国内大约有30%的男性,及15%的女性有脂肪肝,女性较低脂肪肝原因,是因为女性有女性荷尔蒙保护之故,一旦停经以后,脂肪肝之发生率就可能接近男性 。
脂肪肝是一种相当普遍的疾病 。大部分的患者经过多年的追踪后肝脏功能并无太大的变化,只有少数脂肪性肝炎会有进行性肝病 。严格说起来,脂肪肝本身并不是一种病,而是一种现象或是警讯 。
在没有超音波仪器的时代,脂肪肝必须经由肝脏切片进行诊断 。如今大多数的诊断均由腹部超音波检查取代,其诊断脂肪肝的准确率可高达97%,所以超音波检查是目前安全性高、简单且准确的方法 。
治疗策略 食8分饱+运动
而体重跟脂肪肝的关系,可以从身体质量指数(BMI)看出端倪,其算法是体重(公斤)÷身高(公尺)2,如果落在18.5至25之间,脂肪肝之机会当作1的话,则BMI在25至30之间,脂肪肝之机会增为2倍,BMI在30至35之间,脂肪肝之机率增为3.7倍,BMI在35到40之间,脂肪肝之机率就增加到5倍 。
【“肝包油”特效药!减肥+健康管理远离脂肪肝】 而调整饮食是治疗慢性脂肪肝的不二法门,饮食疗法原则上,应根据患者理想体重来调整每日食物摄取量以及新鲜均衡的饮食,每餐8分饱的良好饮食习惯,保持理想体重 。且运动亦应与饮食疗法一起同时进行,才是最重要的预防策略 。