1、折摘 。用拇指及食指第一节夹住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折处断落,此法可行双手摘 。
2、直摘 。用左手拿树枝,右手食指靠近茶芽,拇指夹住茶芽,食指力强,拇指力弱,由食指向上着力,茶叶即折断落入掌中,此法甚为普通 。
【怎样采茶叶又快又多】3、扶摘 。为最粗劣之采摘法,或由枝上拉下,不管老枝嫩茶,尽入手掌中 。
4、取摘 。为粗放之采摘,采摘末期或修剪前行之,为使右手便于采摘,先将左手插入茶芽之间隙,由右手拇指及食指夹茶芽取之 。

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