导读:随着人们对食物过敏越来越重视,很多人都想知道,到底哪些食物容易引发过敏,以便在生活中加以重视,下面列举几种日常生活当中常见的食物过敏 。
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动物蛋白食品包括牛奶、鸡蛋、鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉、猪肉,鸡肉及其它禽类等 。
刺激性食物或调味品过敏,如辣椒、酒、芥末、姜、葱、蒜等 。
油料作物及坚果类包括芝麻、花生、黄豆、核桃、榛子、开心果、腰果等 。
水果及蔬菜类包括桃、芒果、梨、苹果、橘子、荔枝、西瓜、扁豆、番茄、茄子等 。
谷类小麦、燕麦、荞麦、玉米等 。
食物添加剂以食用色素、防腐剂为主 。
随着人们对食物过敏越来越重视,很多人都想知道,到底哪些食物容易引发过敏,以便在生活中加以重视,下面列举几种日常生活当中常见的食物过敏 。
蛋白质过敏
有些人吃了富含蛋白质的食品如鱼、虾、鸡、鸭、蛋、豆制品等会引起过敏,出现各种皮疹、胃肠道症状,甚至会影响大脑和身体发育 。这种蛋白质过敏症是因为蛋白质中有种叫苯丙氨酸的成分,有人先天缺乏苯丙氨羟化酶,无法将蛋白成分正常转化,从而被免疫系统当成入侵病原,免疫系统便产生抗体,机体释放出过敏介质,造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状 。
导读:随着人们对食物过敏越来越重视,很多人都想知道,到底哪些食物容易引发过敏,以便在生活中加以重视,下面列举几种日常生活当中常见的食物过敏 。
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牛奶过敏
大多数牛奶过敏都发生在婴幼儿和儿童身上,这主要有两方面的原因,一是孩子对牛奶中的乳糖耐受不良,不仅仅是小儿,人体只要缺乏分解牛奶中半乳糖的酶,那么分解不了的物质就会在人体产生毒性,影响全身,引发过敏 。
【我们须提防哪些食物过敏?】二是孩子对牛奶中的蛋白质过敏 。
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