厨房刀具哪种品牌好 _菜刀品牌排行榜前十名

现在很多的家庭会在购买厨房刀具的时候，对于刀具的选购不太了解，其实购买厨房刀具一定要注意选择合适的材质和款式，这样使用起来才顺手。那么，厨房刀具有哪些选购技巧呢?接下来，就由装修之家小编为大家带来关于厨房刀具的相关介绍，一起来了解一下吧。

一、厨房刀具哪个品牌好

1.双立人的全球品牌，你经常可以在电视购物节目中听到这个品牌。该品牌于1731年在德国成立，是世界知名的家居和专业工具品牌，专业的高端厨房用具品牌/美甲和割毛机制造商，上海双立人亨克斯有限公司。

2.德迈也是一个品牌。该品牌于1863年在美国成立，拥有100多年的生产历史。该品牌定位于高端市场，其工具享誉全球。迪豪厨具(上海)有限公司是食品爱好者最喜爱的品牌切割商之一。

3.福腾宝也是一个老品牌。该品牌于1853年在德国成立，是世界高端厨具品牌之一。该品牌特色厨房配件，福腾宝(上海)商业有限公司。

4.京瓷也是业内着名的工具品牌。它于1959年在日本成立。其业务范围主要包括办公设备，电子元件，刀具等。它也是一个集生产和销售于一体的综合性企业。，京瓷(中国)贸易有限公司。

二、厨房刀具选购技巧

1.工具材料的基本要求

对于厨房工具，其高硬度是主要条件。该工具可以从价格中移除材料，因此工具的材料应该比工件的材料更坚固。其次，刀具的高强度和韧性，刀具材料在切削时具有较大的切削力和冲击力，因此刀具必须具有高强度和高韧性。重要的是工具材料应具有耐磨性和耐热性。因为该工具用于切割其他东西，所以它必须比其他东西更耐磨。耐热性是其变形的因素。很好的体现。

2.看刀片来测量清晰度

刀片的锋利度是刀具长期使用刀具的主要因素。锋利度由刀片的锐度和锐度决定。普通钢制工具的锋利度可分为粗糙和光滑。粗糙度是指在打开砂轮后显微镜下的小齿形。刀刃的光滑边缘采用天然粉末石磨制而成，切削刃特别光滑。尽管两种尖锐形式不同，但不可能确定哪种形式更好。刀刃的锐度由刀刃的几何角度决定，因此刀刃的几何角度决定了刀具是否锋利的重要因素。

3.陶瓷刀分析

除了上述钢材切割机外，还有陶瓷工具，它们由高精度陶瓷高压制成。它们由高科技纳米技术制成，耐磨，无毛孔，不留污垢。还有很多优点，比如生锈。他有许多工具无法与钢铁相比。因此，如今，陶瓷工具已经在欧洲和美国的外科手术中使用。可以看出这种材料在工具上的适合程度。然而，陶瓷材料不能用切碎等加工。由于陶瓷的硬度不是很高，因此选择陶瓷以外的工具来处理硬质食品。

中国菜刀排名前十中国菜刀排名前十：
1、张小泉：如今网络最流行的不能拍蒜的菜刀，成名较早，1628年就出现了，是刀剪品牌中唯一的驰名商标。经过拍蒜事件后，估计张小泉会被冷落一段时间了。
2、十八子：小编用的就是十八子，感觉还不错，菜刀不太重。十八子是由李字拆字后得名，起源于广东阳江，成立于1983年。
3、双立人：德国品牌，以双子座作为最初的构想，外观漂亮做工精致。双立人是最古老的商标之一，在德国小镇索林根创立。
4、王麻子：借助拍蒜事件，王麻子来了个网络营销，但效果一般。王麻子创于1651年，是中华老字号，锻制技艺为国家级非物质文化遗产名录。
5、苏泊尔：借助炊具的畅销，苏泊尔也推出了更多的产品，苏泊尔的刀具手感不错，剪刀也比较好。
6、拓菜刀：成立于1997年，专业生产厨房刀具等五金用品，这个品牌知名度低一些。
7、邓家刀：重庆邓氏厨具制造有限公司的专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌，是重庆市老字号。
8、九阳菜刀：从豆浆机走出来的九阳也开拓了厨具用品，属于中规中矩吧。
9、爱仕达：爱仕达创建于1978年，产品线较长，炊具、厨房小家电、汽车零部件等。
10、拜格：厨房用品品种齐全，是网络上一个知名度较高的品牌。
菜刀品牌排行榜前十名菜刀品牌排行榜前十名如下：
一、张小泉：产品上逐渐形成专业刀剪、炊具及厨房五金、个人护理用品、手动工具、礼品及文具6大产品群。通过产品创新和营销模式的全面转型和专业化的团队，打造中国刀剪产品及家庭五金用品的高端品牌。