营养粥的100种做法
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方法如下:白粥适量 。胡萝卜半根 。
香菇4朵 。瘦肉100克 。青菜半颗 。蚝油1勺 。
步骤1除了青菜 , 其它食材都过一下热水 。步骤2捞出切成沫 , 蔬菜切碎 。(如果是给婴儿吃的辅食可以用用搅拌机再打碎点 , 打成蓉 。
)步骤3热锅下油 。倒入切碎的食材翻炒 , 加入适量蚝油(婴儿辅食则不需要加任何调料) 。步骤4倒入提前煲好的白粥 。
可根据各人口感加适量热水 。步骤5倒入青菜 , 搅拌均匀 , 加点盐(幼儿辅食盐只需要1克 , 越少越好) 。步骤6调好味道搅拌均匀就可以盛出吃啦 。
100种粥的做法大全
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1、山药枸杞养生粥(山药营养很多:A、健脾益胃、助消化;B、滋肾益精;C、益肺止咳;D、降低血糖;E、延年益寿;F、抗肝昏迷 。山药枸杞粥可以增进生理活性 , 迅速恢复体力 , 消除疲劳 , 低脂、高养分 , 帮助新陈代谢而达到美容目的 。
并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效 。
女性更年期间宜多食用 。)原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱 。做法:(1)、大米加水提前泡半小时 , 山药洗净 , 去皮切块;(2)、将泡好的米放入锅中 , 加入5杯水煮开 , 改小火煮成粥 , 加入枸杞、山药块一起熬煮 。稍搅拌 , 小火熬煮30分钟即可 。
2、五行益寿养生粥原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒 , 黑米适量 。做法:把所有原料洗净后 , 泡一夜后 , 煮粥 , 味微甜 。3、五谷养生粥原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙 , 红枣10粒 , 桂圆10粒 , 粳米100克 。
做法:(1)、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时 。红枣、粳米洗净待用;(2)、上述原材料一起入高压锅 , 加上1500ML的水 , 盖盖压阀 , 大火喷气后 , 关火 。
等到气全部泄光后 , 再开火煮至喷气 , 再关火 。如此 , 喷气三次后即可;(3)、喜食甜的 , 食用时可以加糖 , 但是最好是红糖 , 补血益气效果最佳 。
家常粥的100种做法大全
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宝宝辅食跟我学粥是宝宝辅食的主力军之一 , 易消化适合宝宝肠胃 , 口感软而烂宝宝6个月就可以尝试 。今天分享一下粥的各种做法~100款!收藏起来吧!小贴士① 1岁内宝宝不宜添加盐、糖、蜂蜜、牛奶等 , 请妈妈根据宝宝月龄选择食材烹制 。
② 小月龄宝宝可以把煮好的粥放到搅拌机或用搅拌棒打一下 , 更细腻哦 。
1.菠菜粥原料:菠菜、粳米各250克、盐适量 做法:1.将菠菜洗净 , 在沸水中焯一下 , 切段 , 备用 。2.粳米洗净置锅内 , 加水适量 , 熬至粳米熟时 , 将菠菜放入粥中 , 继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成 。Tips:不宜食用加工过细的粳米 。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成 , 皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质 , 营养成分远较胚乳层和胚层多 , 加工过于精细 , 会使营养成分大量损耗 , 降低粳米的营养价值 。
2.蛋花麦片粥原料:麦片30克 , 鸡蛋1个 做法:1.将鸡蛋打入碗中 , 打散搅匀 。2.把麦片用水浸泡 , 泡软后倒入锅中 , 小火煮沸 , 约5分钟 。3.再往锅中打入鸡蛋 , 煮熟即成 。
Tips:含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质 , 促进宝宝生长发育 , 有利于预防夜盲症、口角炎、贫血 。3.鸡肉菜粥原料:大米粥半碗 , 鸡肉末半匙 , 碎青菜1匙 , 鸡汤 , 植物油少许 做法:1.锅内放入少量植物油 , 起火把油烧热 。2.鸡肉末放入锅中煸炒后 , 再放入碎青菜煸炒 。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后 , 再放入大米粥、鸡汤一起煮开 , 晾温后即可喂食 。4.黄花菜瘦肉粥原料:黄花、瘦肉各50克 , 大米100克 辅料:盐、葱、姜适量 做法:1.黄花菜洗净 , 瘦肉切片备用 。2.姜、大米、黄花一同放入滚水中 , 同煮成粥 , 之后放入葱、肉 , 肉将熟时加入盐调味即可 。
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