【什么是洋葱】因为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区 。我国并不是洋葱的原产地 。所以是“洋”葱 。洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，葱属二年生草本植物 。洋葱含有前列腺素，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物 。
洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一 。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地 。

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