漳平水仙茶属于什么茶 _漳平水仙属于什么茶

漳平水仙茶属于什么茶漳平水仙茶属乌龙茶。
漳平水仙茶又名“纸包茶”，是全世界独一无二的方块紧压乌龙茶。水仙茶最特别的是包装定型：将茶叶放入用山里质地坚硬、无异味的木头制成的茶饼模具里，手工压筑成方形后，再用茶纸包裹定型，最后用木炭火慢慢烘烤着这些定型后的茶饼。
漳平水仙茶树品种特性明显，制成的茶叶风味独特，深受广大茶客的喜爱。作为世界唯一紧压乌龙茶，漳平水仙独特的、优雅的香气、醇厚的内质、绿叶红镶边的叶底，都是自身明显的特性。
漳平水仙茶冲泡方法
1、温壶和温杯，将沸水倒入杯具中。
2、置茶拆开真空袋及食品级滤纸，将茶饼放入陶瓷盖杯。
3、洗茶冲入沸水，并盖上杯盖。不需要等待太久，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味。
4、冲泡弃去洗茶之水，倾入沸水，盖上杯盖泡30秒左右。
5、分茶将茶汤倒入公道杯，将公道杯中的茶汤分到品茗杯中。
6、品茶闻香气（闻是否有杂香、闻香型、闻余香）、尝滋味、看叶底。
漳平水仙属于什么茶漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。
水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色橙黄或金黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘。
扩展资料
漳平市有关部门还制订和完善茶叶系列标准，成立茶叶系列标准组织，抓好茶叶标准化的培训工作。茶叶企业认真按照标准生产，逐步实现扩大规模，保证茶叶产品质量，有力地提高了产品的市场竞争力，推进了茶叶品牌的提升。
他们依托福建省农林大学技术优势，积极扶持茶叶龙头企业技改，同时开展水仙茶的新工艺研究，大力革新制茶工艺与设备，并做好新工艺、新技术、新设备的示范推广，有力提高了全市茶叶科技水平，提升了“漳平水仙”的科技含量和产品附加值，使产品更加适应市场、走俏市场。
参考资料来源：百度百科-漳平水仙茶
水仙茶属于什么茶水仙茶属于福建乌龙茶类。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种，水仙茶树品种性能稳定栽培容易适应性广，茶农有懒水仙之说，而以水仙茶树青叶为原料制作的乌龙茶，品质优良。
水仙茶的特点
福建水仙茶有闽北水仙与闽南水仙之分，闽北水仙中又有建瓯水仙与武夷水仙之分，闽南水仙则有永春水仙漳平水仙之分，建瓯水仙因产地不同，又可分为北苑水仙，南路水仙和高山水仙数种。
北苑水仙主要产于东峰镇一带，南路水仙产于南雅镇境内，高山水仙则产于海拔800以上高山区，以龙村擎天岩小桥百丈岩所产品质最佳，长期以来建瓯水仙一直按出口茶叶质量标准生产，干茶外形条索粗壮色泽黑褐，冲泡后有明显的焦糖香，茶汤深红和滋味醇厚。
漳平水仙茶的特征漳平水仙茶有什么特点漳平水仙茶是福建省龙岩市漳平市特产之一，属于乌龙茶类为宜的紧压茶，其风格独一无二，不仅香味浓郁淡雅，而滋味甘醇细腻，属于中国地理标志产品之一，那么漳平水仙茶的特征有哪些呢？感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。
漳平水仙茶的特征
漳平水仙茶的茶梗粗壮、叶片肥厚、含水量高，且茶叶条索紧结，和拐杖、扁担的形状相似，颜色为乌绿色，冲泡后茶汤咋为橙黄色或者金黄色，汤底清澈，香味清新持久，入口醇厚滋润。
漳平水仙茶的生长环境
漳平水仙茶产自福建中南部的漳平地区，具有九山半水半分田的美称，该地区属于亚热带季风气候，雨水充沛，平均气温在16-20度之间，气候温和，适合茶树的生长，而且当地的年平均日照为1853小时，有利于茶芽萌发。
漳平水仙茶的制作工序
漳平水仙茶制作的过程中，要采取晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型、烘焙等步骤，将鲜叶放在阴凉处晾晒，等待茶叶萎蔫后，对其进行多次水筛摇青，再经过揉捻使茶叶卷曲，最后对茶叶定型，制作出成品茶。
喝漳平水仙茶的禁忌1、忌空腹
切忌空腹品饮漳平水仙茶，即饭前不宜饮用，因为茶水会稀释胃液，不仅影响消化功能，还会降低蛋白质的吸收率，使得营养物质大量流失，不利于身体健康。