瓠瓜一般分为皮色绿和皮色浅绿两种 ， 那么哪种瓠瓜的品质要好一些呢?生活中我们要怎么样才能挑选到好瓠瓜呢?下面教给在家挑选瓠瓜的技巧 。
瓠瓜的挑选技巧如下：
皮色绿的瓠瓜它的味浓 ， 品质好 。
另一种皮色浅绿的瓠瓜 ， 味淡 ， 品质较差 。
购买时 ， 选择上下匀称 ， 表皮白 ， 茸毛完整 ， 手感柔软的表示新鲜 。
所以挑选瓠瓜要干透、型好、芯正;要有坠手的感觉 ， 葫芦越重密度越高 ， 所以瓠瓜的生长期要长;撮一下瓠瓜应当有圆润光滑的手感;里子要糠 ， 有厚度 ， 跟海绵垫似的有弹性;瓠瓜的皮色应该干净 ， 必须没有一点瑕疵 ， 要像水一样干净 。
【如何挑选瓠瓜的技巧】 友情提示：注意如果是皮色惨白的瓠瓜千万不能要 ， 因为瓠瓜肯定用药水浸泡过 。

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