花生饼怎么做 _花生饼

花生的吃法有很多，夏季在马路边的大排挡可以吃到油炸花生、水煮花生，大家还用花生仁压榨油，一些地域还用花生仁做饼。豆饼甘甜松脆很受小孩子的钟爱，可是在外面买的豆饼父母们并害怕给孩子吃太多，由于不清楚里边有哪些防腐剂。下边来教大伙儿花生仁饼怎么做，大伙儿能够给家人们做一些。
一、作法1
原材料：花生粉　20克花生酱　10克酥油　10克食用油　10克低筋粉　30克细砂糖　35克小苏打粉1克鸡蛋液　3克
作法：
1、无皮花生仁用烤箱烤香后用搅拌器弄成花生粉
2、花生粉、细砂糖倒进面包机中，添加食用油，启动翻拌，随后再添加酥油、花生酱和鸡蛋液翻拌
3、小苏打粉和低筋粉混和筛粉，最终倒进所述原材料中充足翻拌（无需面包机代劳，用力进行所述工艺流程也没问题的）
4、饼模上先撒上少量小麦面粉，随后脱模出不必要的小麦面粉，加入适量豆饼面糊放进饼模中，用劲卡紧，随后把饼脱模出去
5、成形的饼铺平在烘烤盘上，160度烤20分钟（无需扫鸡蛋液了）就完成了.
二、作法2
用材：粘米粉、糯米粉、花生仁、水、盐
流程：
1、将粘米粉和糯米粉混和匀称，留少量便于一不小心水放多了，面浆太稀能加。花生仁清洗略微晾下
2、加适度的水至面浆偏稀的情况，放进花生仁后便不容易很稀，图为放进花生仁后边糊还较为浓稠，需再放水至提到漏勺面浆水随意下滴
3、将磨具勺事前刷油静放，便于出模。炒菜锅下油，放进静放好的磨具勺，稍炸下，便于出模。用漏勺舀一勺粘满面浆水的花生仁，落下不必要面浆水，要是花生仁上裹上一层面浆水就可以，放进磨具勺，布满汤勺便可，不必重合（面浆边用会边渐渐地变粘稠，需要时常加少量水翻拌至理想化情况）
4、入锅炸，直到轻轻松松出模后再再次下一勺，出模后的饼还需要炸至面浆变橙黄色，捞出放凉就可以
5、放凉封袋。
6、花生仁还可换为切割成丝的红薯、紫红薯、山芋，一样的作法，仅仅无需漏勺，改为用筷子摆。
【花生饼怎么做】 7、炸紫红薯丝和炸番薯丝