做小肉的全过程中,每一个人能够依据自身的口感喜好,挑选不一样的制做方法 。在其中肉片汤也是十分非常好的做法,由于肉片汤中添加了很多木薯淀粉,让小肉的口味越来越更为滑爽 。而旧式肉片汤算为是一种十分传统式的制做方法,如果是喜爱传统式而且想试着肉片汤的人,就应当来学习培训到有关旧式肉片汤的制做流程 。
骨头汤原材料
猪肉片150克,新鮮山药150克,枸杞子2小勺,无花果5颗,姜1片调味品:米酒、味精参半小勺,盐、黑胡椒粉各少量
作法
1.山药去皮后切片预留 。
2.把米酒下锅后再放水、生姜片、山药、枸杞子与无花果,并煮沸煮10分钟 。
3.添加剩下调味品煮2分鐘后放进小肉,待小肉烂熟后就可以 。
温馨提醒
山药去皮后,假如碰到手痒的状况,能够开启灶具,把火力点调到低火,手挨近火苗,反复滚动手掌心,让手臂遇热 。那样能溶解渗透到手臂的皂角素,进而解决了手痒的问题 。
营养成分
番茄肉片汤
制做原材料
番茄,肉4两,水豆腐1块,葱末,生鸡蛋1个,芝麻油,盐 。
做法
血压番茄用沸水将外皮烫除,切片 。
血液小肉用腌制料腌 。
补充水里添加西红柿及水豆腐烧开,将小肉逐一放进,待小肉浮上来,将鸡蛋液迟缓添加,另外用汤勺搅拌,最终加盐、葱末,浇上芝麻油 。
教您番茄肉片汤怎么做,怎样做番茄肉片汤才美味 1.将生猪肉切割成小片状 。
2.将西红柿清洗,切割成桔瓣一般的水一小块 。
3.冷水(或用老母鸡汤,骨头汤更优)煮沸,放进小肉,盐,稍煮一会,放进西红柿,煮沸就可以 。
健康提示:
此汤益气养血补阴,生津解渴,健脾养胃,护肤美容护肤 。
东瓜肉片汤
制做原材料
干海菜100克、东瓜300克、猪瘦肉80克、生鸡蛋1个、姜1片
调味品
食盐、植物油各适当
做法
1.先将海菜浸软清洗,东瓜去籽清洗切割成一小块预留,猪瘦肉切成片,再引入适当冷水下锅烧滚;
2.下生姜片及东瓜块,稍滚后加猪瘦肉,再滚后,下海菜煮10分钟上下;
3.将生鸡蛋打匀,倒进汤内,加调味品调料就可以 。
金针蘑肉片汤
制做原材料
金针蘑150克、瘦猪肉250克 。
做法
烧开水,先添加小肉烧开,入金针蘑,加精盐适量,金针蘑熟就可以 。
营养成分
【老式肉片汤】 适用体质虚弱 。
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