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百香果的籽中富含高级蛋白、高级纤维,以及维生素C、氨基酸和钙等物质 。百香果籽中的超纤维能够深入肠胃最细微部分,吸收肠胃内的有害物质并将其排出,帮助缓解便秘,还可以增加饱腹感,有助于帮助减肥人群控制食欲,避免摄取过多热量 。
【百香果的籽吞还是嚼碎】
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百香果的籽是可以不嚼碎直接吃的 。百香果其中的黒籽本身就是可以吃的,只是吃百香果时,如果把里面的籽咬破之后,味道会特别酸 。一般都是不咬碎,连着汁一起吃,口感会好一些 。
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