苗族人喜欢喝酒吗


每个民族都有不同的文化,除了饮食文化之外,最重要的莫过于酒文化了 。苗族人喜欢喝酒吗?答案是肯定的,而且苗族人喝酒十分讲究,并且还有很多饮酒的习俗 。下面小编就给大家详细解答一下 。
在苗族人民的生活中,酒已是一种不可缺少的东酉 。从家中的每口三餐到办喜事、丧事,乃至大型的民族节口活动,喝酒是人们要做的第一件事 。客人来了以美酒相待,是一种神圣而不可改变的待客礼节 。
牛角酒主要盛行于黔、滇及相邻川南、桂北、湘西南苗族地区 。因以一种特制的水牛角作为酒具盛酒,故称为牛角酒 。只有在重要的场合下才使用牛角酒 。牛角吊在事先栽好的做成拱门的两根竹子上,或吊在门两旁 。客人来了,顺势拿起牛角就可以斟酒敬酒 。敬牛角酒是种高规格礼节,在任何情况下喝牛角酒都只能用嘴接喝,不能用手接下来 。
由于苗族居住地的地理条件较差,劳动强度大,多半借酒来舒筋活血、消除疲劳,因而养成嗜酒的习惯 。家家户户都能自制酒曲,自酿各种泡酒、甜酒和烧酒 。客宾来到之时或家有婚嫁喜庆,均以美酒作待客最高礼节,常用自酿村醪以飨宾朋 。苗族饮酒一般为主宾对饮,酒至半酣主人与客人交杯换盏以添酒兴 。酒酣深处主客还要对唱酒歌以为娱乐 。在请客饮酒场合,年轻妇女或新媳妇,要唱飞歌敬客人美酒 。
温馨提醒:
到苗寨喝酒一定要遵守当地的民风民俗,我国的饮食习惯风俗有哪些?可谓不同民族风格各异,大家只要在旅游时都了解一些旅游饮食安全小知识,相信一定会玩得非常尽兴 。
【苗族人喜欢喝酒吗】