蛎蝗萝卜汤的做法是什么

蛎蝗 , 相信大家都不陌生吧!很多的菜市场里都有卖的 , 蛎蝗的营养非常的丰富 , 味道也是比较不错的 , 所以 , 很多人都比较喜欢吃 , 而用蛎蝗做成蛎蝗萝卜汤也是非常的不错的 , 不知道大家喜不喜欢喝 , 我们今天就会为大家详细的介绍一下蛎蝗萝卜汤的做法是什么吧!
蛎蟥萝卜丝汤
1.蛎蟥在清早时去买比较新鲜是活的 , 回来用淡盐水泡着吐沙 。
2.大红萝卜洗净 , 去外皮 , 对切两半 。
3.萝卜切极细的丝 , 最好是手切的 , 不是擦的 。
【蛎蝗萝卜汤的做法是什么】4.锅热后 , 倒入少量的油 , 油热后 , 用葱花 , 姜片炝锅 。
5.倒入鸡汤 , 煮沸 。
6.加入萝卜丝 , 中火煮开 。
7.加入粉丝和蛎蟥 , 煮熟 , 加盐调味 , 即可 。
8.碗中撒入适量的白胡椒分和香葱碎 , 沏入煮好的热汤 , 盛入萝卜丝和粉丝还有蛎蟥 , 大功告成 。
萝卜的营养价值
萝卜 , 又名莱丽、萝白 。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍) , 以及铁、钙、磷和多种酶与纤维 。
萝卜富含木质素 , 被人体摄入利用 , 能使体内的巨噬细胞活力增强 , 从而逐个吞噬掉癌细胞 。
萝卜所含的维生素C和钥元素 , 也有抗癌作用 。维生素C能阻止硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺 , 人体如缺乏钥元素易患肝癌和食道癌 。
头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等人食用萝卜也大有神益 。
常吃萝卜 , 具有降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、高血压、动脉硬化的功能 。
萝卜中含有的多种酶能阻断或完全消除有致癌作用的亚硝胺 。
萝卜和蛎蝗都是比较营养的食材 , 对人体的好处非常的多 , 相信大家一定会非常的喜欢的 。而且上文也已经为大家介绍了蛎蝗萝卜汤的做法是什么了 , 做法也是非常的简单 , 还学 , 感兴趣的朋友们 , 不妨自己试着做一下吧!相信你很快就可以学会的 。