红豆是日常生活中比较常见的一款食材,很多人都喜欢将其做成红豆沙来食用,尤其是用它做成的豆沙包更是深受人们的欢迎 。其实吃红豆对人体来说是有好处和坏处的,吃红豆的坏处就是吃多后容易让人腹胀,这是由于它不易于消化导致的,但是相比而言吃红豆的好处却有很多 。
好处一:养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火,也能补心血 。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血 。让你冬天手脚不在寒冷 。
好处二:健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好 。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病 。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效 。
好处三:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆 。
好处四:祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用 。
好处五:红豆神奇的排毒减肥作用
【吃红豆有什么好处和坏处?】 红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀 。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿 。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿 。
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