鱼类的以下营养特点:
1.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素 。
2.食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效 。
3.鱼肉含有丰富的镁元素 , 对心血管系统有很好的保护作用 , 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。
4.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等 , 常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效 。
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5.含有丰富的完全蛋白质 。
6.脂肪含量较低 , 且多为不饱和脂肪酸 。
7.无机盐、维生素含量较高 。
8.肉质比较鲜嫩 , 和禽畜肉相比 , 吃起来更觉软嫩 , 也更容易消化吸收 。
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鱼跟酸奶是能够一起吃的 。
【吃鱼能喝酸奶吗】有一道菜就叫做酸奶鱼 。我们都知道鱼肉细嫩鲜美 , 营养丰富 , 含高蛋白还有很多矿物质 。鱼肉中含有的叶酸和维生素可以健胃补肾 , 利水消肿 , 清热解毒 。老年人多吃鱼肉可以预防高血压和心肌梗塞 , 青少年多吃鱼肉可以增强记忆力和抵抗力 。而酸奶可以促进胃液分泌 , 加强消化功能 。酸奶还可以降低胆固醇 , 适合患有高血脂的人食用 。
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