油炸知了的营养价值和功效与作用

油炸知了是比较有特色的一种美食,它含有丰富的蛋白质、微量元素以及其他营养成分,吃起来香脆可口,味道很不错,很多人都喜欢吃 。油炸知了可以补充蛋白质,增强体质,美容养颜等,适量食用对身体有一定好处 。
油炸知了的功效作用1、补充蛋白质
知了富含蛋白质 。每100克含有72克蛋白质 。它是一种优质蛋白质来源,而普通鸡蛋的蛋白质含量仅为13%,远高于鸡蛋 。将其作为蛋白质的补充来源是一个很好的选择 。它能补充人体充足的蛋白质,维持细胞的生长、更新和修复,促进人体的生长发育,增强免疫功能,同时蝉具有脂肪,碳水化合物胆固醇含量也相对较低,是目前理想的高蛋白低脂保健食品 。
2、增强抵挡力
知了营养丰富,包括蛋白质、三磷酸苦味、辅酶、昆虫激素、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钙、铁、锌、锰等营养素 。吃它可以补充营养,增强身体抵挡力,防备疾病 。
3、美容养颜
知了含有甲壳素,甲壳素是人体六大生命元素之一 。它被称为功能性健康食品 。食用它可以清除体内的自由基,抑制过氧化物对人体组织细胞的损伤,抗氧化,延缓衰老,促进体内毒素的排泄,达到美容美发的效果 。
4、疏风清热
知了性轻,能浮,味甘,性寒,清凉散风热 。对风热感冒引起的咽喉肿痛、浊音有很好的治疗效果 。它常常用于感冒、发烧和厌恶感冒的儿童 。因此,油炸知了具有散风清热的作用 。
油炸知了的营养价值1、炒知了富含蛋白质,食用后可补充蛋白质 。它适合营养不良和免疫力差的人 。它可以补充营养,提高免疫力 。
2、油炸知了还含有钙、铁、锌、钾、磷等人体必需的微量元素,食用后可强身健体 。
3、油炸知了富含蛋白质和脂肪 。吃它们还可以补充能量,可以满意饥饿,缓解疲惫,增强体质 。
注:知了虽有清热、安风、镇定之功效,但需煎成汤或制成丸、粉等食用效果 。油炸食用效果差 。
油炸知了的做法材料:知了、胡椒粉、食盐、食用油 。
做法:
1、首先将知了泡发洗净 。
2、然后加入适量食盐以及胡椒粉腌制30左右 。
3、之后锅内倒入油,油六成热,下知了中火炸至熟 。
【油炸知了的营养价值和功效与作用】4、最后将其捞出即可 。