空心菜营养价值很高特别适合高血压患者、糖尿病、高胆固醇、高血脂患者食用 ， 今天我们空心菜的食疗处方分享给大家 ， 可以帮助你解决夏季燥热、口渴、尿黄的症状 。

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空心菜的食用方法 1.空心菜生熟皆宜 ， 荤素俱佳 ， 宜旺火快炒 ， 避免营养流失;
2.空心菜以嫩茎、嫩叶供食用 ， 适用于炒、拌等方法;空心菜遇热容易变黄 ， 烹调时要充分热锅 ， 大火快抄 ， 不等叶片变软即可熄火盛出;
【空心菜的食疗处方】 3.因为加热的时间过短 ， 茎部的老梗会生涩难咽 ， 所以要记得择去;
4.空心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品 ， 也能做出众多美味佳肴 。
空心菜的食疗处方 鲜空心菜100克 ， 荸荠6个切片 ， 共煮汤 ， 每天服3次 ， 连续6天 。可治小儿夏季燥热、口渴、尿黄 。

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