葡萄酒用什么葡萄最好自制葡萄酒用什么葡萄最好 _葡萄

随着人民的收入越来越高，生活越过越好。消费水平随之也渐渐高了起来。葡萄酒现在是人们日常消费最为高的一种。甚至于比白酒还要花费的多。众所周知，葡萄酒是用鲜美的葡萄酿成，但是很多人却不知道酿葡萄酒的葡萄却与我们日常所食的葡萄不同。葡萄光是生产在中国的葡萄产地就不计其数。那么什么葡萄酿成葡萄酒最为纯正呢？葡萄产地在我国分为九大产地。第一大产地是东北产地，依次下来为渤海湾产地，沙城产地，清徐产地，银川产地，武威产地，吐鲁番产地，黄河故道产地，云南高原产地。而产出来的葡萄又分为白葡萄，红葡萄并用它们分别制作成为红葡萄酒白葡萄酒。月份不同的葡萄酿出来的葡萄酒自然也不相同。以上呢，是葡萄酒的日常知识。下面就让小编为大家具体的来介绍一下葡萄的种类吧，以方便大家以后更好的去挑选葡萄酒。葡萄酒用什么葡萄最好

文章插图
CabernetSauvignon(France)：赤霞珠
CabernetFranc(France)：品丽珠
CabernetGernischt(France)：蛇龙珠
Carignan：佳利酿
Sinsaut(France)：神索
Gamay(France)：佳美
Grenache(Spain)：歌海娜
Merlot(France)：梅洛
PetitVerdot(France)：味尔多
PinotNoir(France)：黑比诺
RubyCabernet(America)：宝石解百纳
Sangiovese(Italy)：桑娇维塞
Syrah(France)：西拉
Zinfandel(America)：仙粉黛
MuscatHamburg：玫瑰香
Saperavi（FormerSovietUnion）：晚红蜜
Malbec：马尔贝克
白葡萄品种：
Aligote(France)：阿里高特
Chardonney(France)：莎当妮
CheninBlanc(France)：白诗南
Traminer(Germany)：琼瑶浆
ItalianRiesling：贵人香
GreyRisling：灰雷司令
WhiteRiesling(Germany)：白雷司令
Muller-Thurgau(germany)：米勒
MuscatBlanc：白麝香
PinotBlanc(France)：白品乐
SauvignonBlanc(France)：长相思
Selillon(France)：赛美蓉
Silvaner(Germany)：西万尼
UgniBlanc(France)：白玉霓
FolleBlanche(France)：白福尔
Colombard(France)：鸽笼白
LongYan（China,Changcheng）：龙眼
Rkatsiteli（FormerSovietUnion）：白羽
染色品种：
AlicanteBouschet(France)：紫北塞
Yan73(China,Changyu)：烟73
Yan74(China,Changyu)：烟74葡萄分类
Vitaceae：葡萄科
Vine：葡萄树
AmericanVine：美洲种葡萄
Franco-american：欧美杂交种
Hybrid：杂交品种
WildGrape（Vine）：野生葡萄
Cultivar：栽培品种
WineGrape：酿酒葡萄
TableGrape：鲜食葡萄
SeedlessGrape：无核（籽）葡萄
Grape(Vine)Variety：葡萄品种
葡萄酒分类
bulk：原酒
bottledwine：瓶装酒
original(importbottledwine)：原装酒
Dryredwine：干红葡萄酒
Semi-drywine：半干葡萄酒
Drywhitewine：干白葡萄酒
Rosewine：桃红葡萄酒
Sweetwine：甜型葡萄酒
Semi-sweetwine：半甜葡萄酒
Stillwine：静止葡萄酒
Sparklingwine：起泡葡萄酒
Claret：新鲜桃红葡萄酒（波尔多产）
Botrytisedwine：贵腐葡萄酒
Fortifiedwine：加强葡萄酒
Flavoredwine：加香葡萄酒
Brutwine：天然葡萄酒
Carbonatedwine：加气起泡葡萄酒
Appetizerwine(Aperitif)：开胃葡萄酒
Tablewine：佐餐葡萄酒
Dessertwine：餐后葡萄酒
Champagne：香槟酒
Vermouth：味美思
Beaujolasis：宝祖利酒
Mistelle：密甜尔
WineCooler：清爽酒
Cider：苹果酒
Brandy：白兰地
Fruitbrandy：水果白兰地
PomaceBrandy：果渣白兰地
Grapebrandy：葡萄白兰地
Liquor（Liqueur）：利口酒
Gin：金酒（杜松子酒）
Rum：朗姆酒
Cocktail：鸡尾酒
【葡萄酒用什么葡萄最好自制葡萄酒用什么葡萄最好】Vodka：伏特加
Whisky：威士忌
Spirit：酒精，烈酒
Cognac(France)：科尼亚克白兰地（法）
Armagnac(France)：阿马尼亚克白兰地（法）
Sherry(Spain)：雪莉酒（西班牙）
Port(Portuguese)：波特酒（葡萄牙）
BDX：波尔多红酒
酿酒的葡萄品种，和我们平常食用的葡萄，有一定的区别
食用葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少；
酿酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多，一般不适于食用。葡萄酒用的葡萄都是酸度比较高的，主要是有利于脱糖。但是咱们平时很少能见到专用的酿酒葡萄。平时吃的巨峰一类的，也可以做葡萄酒。可以缩短发酵的过程。法国的葡萄酒常用葡萄为雷司令赤霞珠梅洛卡本内弗朗希哈黑比诺。

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