如今的小孩是愈来愈苛刻了 , 弄的做成年人的局不清楚该怎么给他煮饭 , 小孩一般的情况下 , 便是看到较为漂亮的食材才会出现兴趣爱好吃 , 小孩伴随着自身的年纪逐渐的长大以后 , 在长大后就需要逐渐的加上一些面点的食材 , 例如馍馍 , 可是馍馍无论怎样做全是一个模样 , 小孩较为喜爱可爱卡通 , 可爱卡通馒头怎么做 。
做动物卡通造型设计中式点心 , 最先面不能活得过软 , 要比平常做馒头硬一些 , 常用的发醇方式和做馒头也不一样 , 便是面加酵母菌活儿后 , 稍醒一下就可以 , 无需发醇至二倍大 , 等造型设计后 , 醒的時间也不容易太长 , 放到锅中 , 用文火蒸 , 让面糊在蒸的全过程中渐渐地发醇 。那样蒸出去的造型设计才可以显著 , 不然便是软塌一片了 。
以上仅就是我的本人工作经验 , 或许自身与生俱来就较为合适做面食吧 , 好像在不容易烧菜时就早已会做馒头了 , 并且没太使用过心 , 随意一弄 , 蒸出的馍馍就很好 , 所以我的小结对他人而言不一定适合 , 需要自身在制作全过程中渐渐地感受 。
原材料:小麦面粉 , 紫红薯 , 酵母菌 , 发制木耳
作法:
1、紫红薯用微波炉加热微熟 , 削皮 , 碾碎泥 。
2、紫薯泥中添加少量水和适当小麦面粉、酵母菌 , 搓成光洁的、稍硬一点的面糊 , 醒五分钟上下 。
3、小麦面粉中添加适量水和酵母菌 , 搓成光洁的、稍硬一点的面糊 , 醒五分种上下 。
注:以上二种面糊 , 粉与酵母菌的占比大概为100:1 。
4、取一块乳白色面糊 , 团成稍长的环形 , 随后用小刮刀这类的专用工具在三分之二处切出来一条陷入的线来 。
5、小的一部分做头 , 如图所示在中间部位用小刮刀划到一条斜线 。
6、大的一部分做身体 , 用剪子剪下手和脚 , 稍整形美容 。
7、事前泡一小朵木耳 , 剪成两根细细丝做双眼 , 贴在划到的斜线处;再剪出一个圆形贴在双眼的正下方整鼻子 。
8、取一小块蓝紫色面糊和乳白色面糊 , 擀成片状 , 随后叠在一起 , 多叠多层 , 最终沿横切面擀改成花纹状的片状 , 用于做帽子 。
9、将花纹片状围在头顶 , 连接处预塑 , 并将上边捏出四个角 , 制成小帽子 。
10、入炒锅 , 文火 , 蒸十五分钟 , 蒸熟后 , 闷三分钟再解开外盖 。小提示:糖能协助发醇 , 冬天里做面点好用 。自然你也可以制成清甜味馍馍 , 略微再好放些糖就可以 。
【卡通馒头的做法有哪些】 自身给孩子做卡通馒头不仅环境卫生上面有确保 , 就连应用一些东西上也是很有确保的 , 我们最好给孩子做着吃 , 可是需要留意的便是 , 在让小孩吃的情况下 , 最好让小麦面粉打开以后才蒸 , 那样的话 , 蒸出去的实际效果是更强的 , 口味会更为的软 。
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