2018年1月份吃什么水果吃什么海鲜 _小知识

1月份这是新的开始的一年，在新的一年里也要多吃蔬菜水果。2018年1月份吃什么水果?吃什么海鲜?
2018年1月份吃什么水果：
1、猕猴桃原因：猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有丰富的维生素C、氨基酸以及矿物质等，对保持人体健康具有重要的作用，有美容养颜、排毒清肠、预防抑郁症、预防心脑血管疾病和预防癌症等功效，防治冬季皮肤干燥，易便秘等。
2、橘子橘子，性温味甘，含多种营养成分，具有生津止渴、补阳益气、化痰止咳等作用，经常吃橘子有益于心血管健康，对于预防心血管疾病的发生大有益处，并可预防老年中风。橘子不仅果肉大有益处，橘子皮泡水食用也大有好处，可治疗咳嗽痰多、消化不良、胃痛、呕吐等。
3、柿子柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能补充维生素C、润肠通便、润肺化痰等，是降血压的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

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2018年1月份吃什么海鲜:
1、带鱼
冬天的带鱼，最肥、最美。专家介绍，冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。
2、小黄鱼
农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。清朝象山墙头人王莳蕙是美食家，他长在东海之滨，熟知种类繁多的海产，写有不少有关海味的诗，其中《黄花鱼》一诗最有名：“琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫。女儿未受郎君聘，错伴春筵媚老饕” 。写出了黄鱼膏腴之美，也写出了饕餮之徒的得意。
3、扇贝
【2018年1月份吃什么水果吃什么海鲜】1月份天气转凉，这时候是上扇贝的时候，现在扇贝的养殖场很多，主要是做冻鲜贝的原料。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。
4、紫蟹
紫蟹通常产于冬季，而从11月中旬开始的冬季，正是紫蟹丰收的季节。紫蟹是津沽传统的冬令珍馐，全身呈青褐色，有紫色釉斑，故名。紫蟹每值冬季，聚栖于河边泥窝之中，须破冰掏捕。是时“子蟹未出，就穴探之，名掐巢螃蟹” ，所以诗中有“两岸寒沙掐蟹地，一蓑残雪钓鱼人”之句。
好了，关于2018年1月份吃什么的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。

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