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15：平底锅预热刷一层油 。放入包好的饼 ， 盖上盖子中小火煎2分钟左右 。
16：待底部煎熟以后翻面 ， 继续盖上盖子煎2分钟左右 。
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奶香红薯窝头
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原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、红薯削皮切薄片 。
2、用微波专用保鲜袋装好 。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟 。
4、趁热把红薯压成泥 。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀 。
6、加入少许开水和匀 。静置15分钟 ， 让面粉与红薯充分融合 。
7、取小块面团于手中 ， 搓成长圆形 。
8、用食指在面团底部戳一个窝 ， 这样是为了使玉米面容易蒸熟 。
9、全部面团做好8个窝头 。
10、放入锅中 ， 隔水蒸20分钟即熟 。
精致粗粮—奶香玉米窝窝头
材料：玉米面、黄豆面、牛奶
调料：白糖
步骤：
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1:准备玉米面和黄豆面 。
2：加入适量白糖搅拌均匀 。喜欢很甜的就多放点 。
3：然后加入温牛奶 ， 边加边用筷子搅拌 。
4：揉成面团 ， 盖起静置10分钟 。
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5：把面团揉成长条 。
6：切成大小差不多的小剂子 。
7：取一个 ， 用食指从中间戳个洞 。
8：取一个 ， 用食指从中间戳个洞 。
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9：把它套在食指上 ， 用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子 。
10：依次做好 。
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11：蒸锅加冷水 ， 下入窝窝头 ， 盖上盖子 ， 蒸至水开后再蒸10分钟即可 。
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