葡萄酒的搭配方式有哪些-葡萄酒和什么菜品搭配

随着生活水平的不断提高,人们也越来越开始享受生活,特别是一些假期来临的时候,我们总会抛开手头的一切,去和家人一起吃吃饭,喝喝红酒,畅谈一下人生,那么你知道葡萄酒的搭配方式有哪些吗?下面让我们一起来看一下吧!

葡萄酒的搭配方式有哪些-葡萄酒和什么菜品搭配

文章插图
红葡萄酒与牛排的苦油搭配
【葡萄酒的搭配方式有哪些-葡萄酒和什么菜品搭配】红葡萄酒单宁所蕴含的涩涩的感觉,能化解脂肪带来的油腻感,和牛排的油脂是绝佳的组合 。细的来分,不同肥瘦、不同熟度的牛排搭配的红酒也有所不同 。
白葡萄酒与奶酪的酸油搭配
一款高酸的葡萄酒能给口味重的菜品添加一系列有趣的风味,这就是为什么白葡萄酒更适合与奶酪搭配的原因了 。(有问题)
茶色波特酒与椒盐脆饼干的甜咸搭配
在我们平时的饮用习惯中,总是有一种这样的神奇搭配,那就是喜欢甜咸搭配,来互相缓冲一下味道,在葡萄酒配餐中,使用甜味的酒款搭配咸味的食物不失为一种明智之举 。譬如,甜型雷司令葡萄酒就非常适合与炒饭、泰式炒面等亚洲美食搭配,而-些低热量的甜点,如椒盐脆饼干与茶色波特酒的搭配也深受人们的喜爱 。
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