2分钟前美食推荐点赞 0用料瘦肉 200克洋葱 1/4个香菜 4-5根干椒丝 适量白芝麻 一勺辣椒面 一勺蒜末 一茶匙白糖 少许孜然粉 一勺生抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺鸡精 少许勺做法步骤【这样做吃一周都不会腻 孜然肉片的简朴做法】1、肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、胡椒粉抓拌均匀,再来一勺食用油包浆;
2、预备好所有的配菜,洋葱切块、香菜切短、干辣椒剪成丝状;
3、热锅凉油,放入肉片翻炒变色盛备用;
4、锅中留底油,放入一勺白芝麻、一勺孜然粉,一勺辣椒面炒出香味;
5、放入洋葱块翻炒
6、放入生抽、蚝油、一点点老抽,鸡精、白糖翻炒均匀放入肉片; 出锅前放入香菜段即可~
瘦肉的营养功效味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴 。
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