干鸡枞菌的做法 _做法

【干鸡枞菌的做法】 一直以来食用菌的是食品全是大家的心中之爱,它对身体的功效显而易见.是唯一能够匹敌肉类食品食品的所产生的营养成分的食材,而带有益生菌粉数最多的食材便是菌类类的绿色植物了.很多不一样类型的菌类里边都带有十分多的对身体有利的菌原素,因此多吃蘑菇是很好的,可是要谨记不必单是的只吃一种,要换着吃才会更好.
鸡枞菌便是诸多蘑菇种类中的一种,由于鸡枞菌在做熟以后吃起來会觉得很象鸡脯肉的味儿因此才称作鸡枞菌,而干鸡枞菌便是鸡从菌晾干了以后的模样,它的作法在实质上跟鸡枞菌的作法是一样的.
营养成分作用:鸡枞菌带有多种多样碳水化合物、维生素b2、尼克酸、维C及钙、磷等多种多样矿物质原素;具备滋补胃肠、清神、治痔等养生保健的功效.
吃法:取本产品约40克,温开水侵泡10分钟,用冷水清洗,与备好约200克的鸡或鸭、猪排骨、猪脚等肉类食品放进石锅或压力锅,添加1000ml的冷水烧煮,加入适当食盐就可以(不用加入其他佐、调味品).經典菜谱:"鸡纵菌煲鸡汤".
本产品特点:本产品属纯天然野山菌,为菌族中的佳品,颜色状似鸡脯肉、服用时有鸡脯肉的独特香气.
姜相克食物
食谱作法:
1.鸡切片绰水
2.干鸡枞菌泡开清洗
3.沸水入炖锅,添加黑椒鸡块和姜
4.黑椒鸡块炖到半生不熟加鸡枞菌
5.鸡软了就可以吃荤喝粥~
食谱小提示:
鸡枞菌难以清理,一定要细心洗.
能够刚开始煲汤的情况下,在锅中放一个白蔻,提升香气
能够做一个沾水,酱油醋,葱段蒜末,想要得话可以用炒菜锅烤一点点辣椒干,出糊香气道的情况下用小擂钵捣烂,加到沾水里.
不愿意吃辣椒,立即吃也很鲜香
干鸡枞菌是根据把採摘来的鸡链球菌搜集起來随后晾干,实际上干的鸡枞菌从源头上而言比湿的鸡枞菌在味儿上应美味一点,由于鸡枞菌在晒的情况下把里边超过的水份给挥发掉了剩余的就仅有鸡枞菌的诸多的营养元素,所以说要爱吃到更美味可口的鸡枞菌還是晒一下好.